スイートマジョラム

2月6日に、東京都内の農家さんを見学に行った時の写真です。
ハウスの中でさまざまなハーブが育っていましたが、そのうちのひとつがこの「スイートマジョラム」でした。

ハーブティにするときには、ほかのハーブと混ぜると、この「スイートマジョラム」が、ほかのハーブ同士の味の橋渡しのようになってくれる、とおっしゃっていました。

我が家では、レモングラス（8割）+スイートマジョラム（1割）+ローズマリー（1割）ぐらいの分量で飲んでみました。
おいしかったです！