知人から「弘前のソウルフード」と紹介され、のこのこいってきましたよ。弘前の中三（なかさん）デパ地下のラーメン店「中みそ」に。
ここの名物「味噌ラーメン」は夏バテもぶっとぶ味でした。
「中みそ」の名前は何度かきいたことがありましたが、まさかこんなデパ地下にいきなりあるとは…
もともと五所川原の中三にあったとはいえ、名店らしいたたずまいでもなく、普通のフードコートではないか。
ちょっと拍子抜けしながら、はじめて食べた味噌ラーメンの味はというと…
▲なかみそラーメン（中）620円
むむむむむ…これはっっ！
甘いしょうが味噌ににんにくが入っていて、こりゃ食欲がわいてきて中毒になるのもわかりますよ！
さらに、しょうががたっぷり入っているせいか、食べ始めたら汗が吹き出してきて止まりません！つゆをすすればすするほど、汗の放出が激しくなり、水分を奪われていきます。
それにしても。
おなかをすかせていたところに、ふつうサイズを頼んだのに、野菜から食べ始めたら麺にたどりつく頃には満腹になってしまうなんて…
こんなに少食なのに代謝が悪すぎなんじゃないだろうか。しょうがパワーよ、しっかり効いてくれ。
この味噌ラーメンの甘さの秘訣は、砂糖なんだとか。
しょうが、にんにく、砂糖って…。もう、ねこぜの好きなものばかり。ますます中毒性が高まるはずです。
隣の席に座ってた可愛い女子なんて、ソルマック片手に一人で味噌ラーメン食べてましたからね。中みそ恐るべし。
⭐︎中みそ
青森県弘前市土手町49-1 中三弘前店 B1F
10:00～18:30
無休
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