お届けもの(^O^)／と友達☆

前から何度かココにも登場してる島根の友達Kちゃんから
またまたお届けものが来た
ＨＰはこちら→☆
今回は『さんべ高原サブレ』と『米粉かぼすサブレ』の試作品

早速、お腹の中へめちゃ美味しい
実は彼女がこーやって送って来てくれるのには重大な理由があるねです
そー評価を付けるのよ味は？ラッピングは？とか色々…
かなり緊張します。

と言っても私、毒舌なんで言う事は言うんですが

これって凄い重大任務でしょ
でも日々進化してるので今回は言う事なし
あっ偉そうですみませんm(__)m
Kちゃん詳細はまた連絡します

(※注今回少し長いと想われる…めんどくさい方はスルーしてね)

前にも少し書いたけど、彼女は関西の専門学校の時に知り合い
それからの付き合いで、かれこれ長い付き合いをしてる
今は地元で福祉施設でパンやお菓子を教えながら

今回のサブレなんかを作り新しいプロジェクトに日々前向きに頑張ってる人で

私のよき理解者であり、またよき相談相手

私、今はこんなimport shopなんかやっちゃってるけど
実は恥ずかしながら元々、調理師&パティシエだったりします
まぁ～色々あって今の仕事
何故に今の仕事かはまたボチボチ書きますが
そのパティシエの学校で出会ったのがKちゃんなんだけど
年に何度かお店にドライブがてらと愛車のパジェロ走らせ
今日も全身ガジャガジャよと言いながら現れてくれます(笑)

そんな彼女はめちゃ酒好きで

この前来た時は私も久々に飲んで2人でいも焼酎ボトル2本

&ワインを1本…あとちょこちょこと
ちょっとやり過ぎたんですが。まぁ～それは良いとして

それで色々話してあーじゃない、こーじゃないと言いながら
主に仕事の話になるんだけど、
彼女かなり熱いんですよね

でもそんな彼女の話は沢山考えさせられる事も多く、

また励みになったり自分も頑張らないと！

と再確認させられる事もあり、ある意味よきライバルかな

本当なら彼女と同じ世界で仕事をしているはずの自分は

今は全く違う世界で仕事してるけど

人とかかわる仕事としては根本的に同じ

でもやっぱり私と違い昔からの夢を

今でも現実に仕事として毎日追求しつづけてる彼女は

本当に凄いなって尊敬してしまう

そんな彼女の作る天然酵母のパンは本当においしい
彼女の優しさや、彼女の前向きさがそのまんま練り込まれている
今回のサブレも良い出来で必ず成功する事間違いない

彼女とは、育った環境も地元もまるで違うけど
出会うべくして出会い、これから先も昔みたいに
時に喧嘩なんかもしながら
お互い歳をとり、お茶をすすりながら昔話に花を咲かす
そんな友達でありたいと思える１人です

まっこんな感じで書いてますが
彼女はかなりハチャメチャで
２人揃えば結構おもしろエピソードもあり
それもまた後日、限定記事にでも…

一期一会

今日も幸せな気分になりやしたKちゃんありがとう