シブヤ大学・青山キラー通り共催お料理教室 マレーシア料理

2月18日（金曜日）にシブヤ大学 ・青山キラー通り 共催お料理教室　マレーシア料理が開催されました。
場所は原宿の丘 の2階調理室です。



渋谷区に在勤、在住の方たちをはじめとして沢山の方にお集まりいただきました。
今日のメニューは
マレーシアのチキンカレー
茹でレタス
マレーシアの鶏のから揚げ
です。
マレーシアは、マレー系、中国系、インド系の国民からなる多民族国家です。食文化も多彩です。
本日の講師は八丁堀でマレーシア料理のレストランを経営 するロイ先生です。



美味しくて簡単に作れるマレーシア料理を教えていただきました。
詳しいメニュー はこちらをご覧ください。
エキゾチックな食材ですが、アメ横の野澤屋 さんでインターネット購入できます。





みんなで作った食事は楽しい試食会で頂きます。
青山キラー通り商店会の酒屋さん が選んでくれる美味しくてリーズナブルなワインと一緒に頂きます。



金曜日の夜の楽しいひと時を過ごしました。

次回のお料理教室は、バングラディシュの新年のお祭り料理 を花見をしながらお外で頂きます。シブヤ大学の隣人祭りも同時開催です。　3月27日（日曜日）11-15時の開催予定です。