さてさて、そろそろ梅田の夜もふけてきまして、シメのラーメンと行きますかね！
やってきたのは太麺好きなこのお店！
らーめんやまちゃん
090-8534-1377
大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F
［月・火・木・金］
11:00-16:00
18:00-21:00
［水・土］
11:00-15:00
[日・祝]
11:00-21:00
数名並んでいたのでゆっくりメニューを吟味！
大盛り＋麺増し＋ニンニク＋味玉できーめたっと！
「マシマシはやってません」みたいな張り紙があるところを見ると二郎系なのかなぁ？
おおう！なんか思ってたのと全然ちゃうw
チャーシューとかスープとか京都でよく見る感じのラーメンだなぁ？というのが第一印象でしたが…
まあ、うまそうならなんでもいいのがガデュスタイル！
いただきまーす！
まずはもやしをかき分けて麺とスープにたどり着かなきゃ！
味玉の彩りが鮮やか〜
よーし！スープに到達！
ガツンとくる醤油！これは鶏ガラや昆布等をベースに取ったスープで「高井田系中華そば」のスタイルなんだとか
それにニンニク、そして背脂！二郎系と高井田系を融合させた一杯！
そしてこのもっちりモチモチの太麺！
コシもあってさすが「太麺が好きです」と看板にまでするだけはありますw
卓上の味変アイテム。
一味をふってもピリッと美味い！
完食！！
醤油のパンチがクセになる一杯！
今回勉強した「高井田系中華そば」も興味津々！
他でも食べてみたいなぁ〜
ごちそうさまでした！
〜宣伝〜
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