露店の準備をしているセブのおばさん

セブ島で生活していると、道を歩いている時にふと良い香りが漂ってきませんか。
路上でローカルフードを売っている小さなお店は、セブ島で生活していれば必ずと言っていい程一度は目にする光景です。
「ローカルフード」と呼ばれるだけあって、基本的に現地フィリピン人が多く、慣れない日本人にとっては、気にはなっても少し躊躇ってしまいますよね。
「そもそも、何が売ってるのかわからない。」
「衛生面が気になる。」
という方も多いかと思います。