ふうちゃんの本名～焼売の材料を買いに行ったケド

ワッ!!もう水曜日だよ（当たり前だけど、あと2日でまた休みって、嬉しい）

週の真ん中水曜日は、簡単お料理のご紹介をしたいので・・・

連休最後の午後に、ご近所の三越まで

ひき肉２２０gとシュウマイの皮を買いに行きました！

アレなんで、ユニクロとKANKANのシャツがあるんだろ

ってことは、三越の３→２→１階に寄り道～地下に行ったってことだわな

で、ついでに、ローラアシュレイの家具とカーテンを眺めて

非常に～納得して、無事地下のお肉屋さんに行きましたよ

お肉は（ママだけ）週に1度にしていて

使う分だけ計り売りで注文できるから、もっぱらココで購入

ココのお姉さん、めっちゃ職人でピタッと計るんですわ

今日は２２０g！一発だったら、お釣りはイラネーって注文

するとニコッ！と笑顔で、２２０g←凄い技でしょッ!!!

ま、お支払いは総合レジだから、お釣りは出ますケド

今日は、知人から借りた落語のCD芝浜 を聴きながら作ります

玉ねぎ1個　ひき肉２２０g　片栗粉大さじ３　塩少々

砂糖・すりおろし生姜・胡麻油・醤油　小さじ１＋チョイ

混ぜて、練って、大さじと小さじを使って

うまいこと丸めて、皮に乗せて、包んでいきます

コレが一番均等で、配分確実で、早くて、汚さない

（やっぱ↑A型）

クッキングシートのままそっくり移動して　蒸します
蒸し器は面倒なので、フライパンに蒸し台を置いて代用します。

脂がものすごく落ちるので、フライパンの方が洗うの簡単です。

お手紙の宛名が、ふうちゃん　ちゃん↑

アグネスチャン　ちゃん的な～オッカの上　ひなげしの　花がぁ～♪

そーなんです！ふうちゃんの本名は　ふうちゃん
だから公的登録も　病院の診察券も、お名前がふうちゃんなんです

　多摩小路ふうこ　でも　滝川コリステル・ふうこ　でもありません（笑）

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