おはようございます
![スポンジ・ボブ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/bluish-girl/9102.gif)
どんより雨空~、暗い、暗いーっ
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/20224.gif)
口角あげて
![アップ](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/minime48/5214.gif)
さて。
今日は栄養たっぷりな副菜をご紹介いたします。
北陸にいる義母さまはお料理がとっても上手で
遊びに行くと、テーブルにおさまりきらないほどの
料理が沢山でてくるの
![ハートぃっぱぃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/bluish-girl/6631.gif)
まるで料亭です・・・
![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
そこで以前ごちそうになった
長いも焼き。とっても美味しくて、
美味しい、美味しいって言っていたら
後日、一人用陶板焼きが送られてきました~
![ラブ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/533.gif)
本格的だぁー。
もちろん、小さなフライパンで
簡単に作れますっ
![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
モチモチ食感、堪能あれ~
![heart](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chama---chama/4435310.gif)
『健康美人♡シラス入り長いも焼き』
モチモチ食感がたまらない~♡
シラス入りで栄養UP!
ちびっ子にも人気な一品です。
■材料(2人分)
長いも...1/2本(約100g)
しらす干し...ひとつかみ
ネギの青い部分...5cmくらい
塩...少々
醤油...少々
ごま油...適量
■つくりかた
[1] 長いもは皮をむきボウルにすりおろしておく。ネギはみじん切りにする。
[2] ボウルにシラス、塩を加えよくかき混ぜる。
[3] フライパンに油を入れ、ネギを炒める。しんなりしたら長いものタネを入れお玉などで薄く伸ばす。中火弱で蓋をして焼く。
[4] 最後に醤油をまわしかける。片面がパリッと焦げ目がついたら出来上がり!
■ポイント
醤油の代わりにポン酢でも美味しいです。お好みでどうぞ。
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)