酵素味噌がカビた？いえいえ〜酵素味噌は無事でした。キュウリに合うわ！ふなおか薬局in北海道

酵素味噌！

今年の一月にお客様と作った酵素味噌

この夏に来て

その酵素味噌が気になり

状態の確認

酵素味噌を包んでいた新聞紙に染みた味噌がカビた？

確かに新聞紙に液が染みて

その部分がカビて来たかも？

味噌本体はカビて無いようです。

味噌ブタを抑えている

蕾の蓋がカビて来た様です。

ゴムベラで吹いた泡をソッと取り

そして、蓋の青カビさんは煮沸したガーゼで拭いてあげました。

で、味噌の一部を試食

薬局野菜販売コーナーよりキュウリを購入しての試食

酵素味噌が出来てる！

旨し

甘みが違うっす。

で、新聞紙をかけてからの

秋までまた寝かしつけます。

と、なっ

そんな水曜日は

無農薬ブルーベリーで小休止

イコロ農園さんのブルーベリーです。

旨し！

で

今宵はお届けがありまして

いつもよりも早めのご帰宅。

土用の丑の日は関西に行っていたので

少し遅れて鰻飯

清水寺下の

七味家さんの山椒

京都のブログ友さんの

Dさんに頂きました。

早速

鰻にパラパラ

お〜

山椒のピリりが堪らんです。

久しぶりに自宅で大盛り飯しました。

久しぶりよね〜

お酒も飲まんと大盛り飯を自宅でなんてね。

幸せ(^O^)

鰻プレゼント頂きました

もっちゃん

山椒頂きました

Dさんご馳走SUMMERでした。

そんなSUMMERに素敵な画像！

うちの職員さんから

薬局フロアに珍客

クワガタ虫

夏よね〜

さてと、明日は

桂福丸さんの寄席が伊達市で有ります。

まだ、前売り券有ります。

ふなおか薬局に来てね〜〜