昨日の夜焼いた チョコチップベーグル
ん～ 驚くほどの しわしわ (´Д`).∴ｶﾊｯ
しかも プチフランス！？ ってくらい 固い (´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ
なかはもちもちなんだけど・・・
ベーグルと言ってはいけないパンができました。涙
うん、全然ベーグルじゃない・・・
何ぱん？笑
皮の弾力のすごさ！
ん～ なんで～？涙
私のこね方の問題かな？
今日はＨＢに生地こねてもらおう。
んで、昨日と同じやり方で焼こう。
頑張ります！(*ﾟДﾟ)/ﾀﾞｰﾟ+｡
❤ おまけ ❤
ベーグル作ったつもりパンを観察しながら パスコの米粉パンの厚切りトースト食べてました❤
通販限定商品だそうです♪
この「米粉入り食パン」は、その名のとおり、国内産あきたこまちから作った米粉を使用したもっちり食パン。
米粉だけでなく、炊かれたご飯を加えることで、炊きたてのご飯のような甘みともっちりとした食感に仕上げました。
小麦粉：米粉：炊かれたごはん の比率は 7：3：3
この比率は決して“お餅”になってしまうことのないよう、“おいしい食パン”であることを目指したＰａｓｃｏのこだわりです。
トーストすると、外はサクサク❤
中はふっくら❤
もっちりしすぎない 米粉入り食パン♪
とってもおいしかったです
会社の女の子が米粉１００％で食パンやいたら、どっしりしすぎてパン食べなくなったと言ってたので
どんだけどっしりやねん！
って私もつられてちょっと敬遠してたんですΣ(-∀-；)
で、Ｐａｓｃｏさんの 比率に納得☆
さすが～細かいわ～と感心♪
会社の子におすそ分けしようと思います☆
おいしいパンって幸せになりますね～❤
ごちそうさまでした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
