記録更新! | 福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

福山市のお好み焼きと鉄板焼き「えんまる」のブログ

脱サラ後に広島の有名老舗店で2年間修行し、福山市の駅前で広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」を開業した店主のブログ

福山駅前徒歩5分!広島風お好み焼きと鉄板焼きのお店「えんまる」営業日記90日目。


今日で開業して丸3ヶ月ヽ(・∀・)ノ

なんとなく自分の中の節目として意識してきたのが3ヶ月でした。

いろいろありすぎてとても一言では語りきれない3ヶ月ですが、ここまでこれた日々に感謝してもしきれない気持ちです。


そんな今日!

なんとなんとディナー単体での最高記録を更新ヽ(・∀・)ノ

1日トータルでの最高記録である僕の誕生日に次いで2番目の売上となりましたー!


すごい!

ご予約が多くて忙しくなるのは分かっていましたが、当日予約もちょうど良い時間帯に入り、のんびりだった今週平日の鬱憤を晴らすかのような大爆発でした。


しかもお酒がたくさん出たので、鉄板の僕も追われるほどのことはなく料理の質も落とさずに提供できました(^ ^)


えんまる名物、鉄板焼ポテトサラダをネットで調べてわざわざ来てくださったお客様もいて嬉しかったですねー(^ ^)


今日は終始店内がお客様で賑わっていてとても楽しい1日になりましたヽ(・∀・)ノ

本当に感謝感謝です!


{CD5AC29B-B951-454B-8669-E2E9ED4C0A73}

えんまる名物!鉄板焼ポテトサラダ 590円




お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)


◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【営業時間】
火〜金
17:30〜23:00(LO)
土日祝日
11:30〜13:30(LO)
17:30〜23:00(LO)日曜祝日は22:00(LO)
【3月の休み】
13日、21日、27日

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆