日替わりメニューの鉄板チゲ鍋 690円
今日のサカモトさん。
「チゲ投げ入りましたー」
投げたらダメでしょヽ(・ω・ )
さて、先週は営業開始からノーゲストの時間帯がある苦しい展開でした。
一方で、今週は早い時間からお客様の来店がある日が続いていたんです。
なので今日も早い時間から忙しくなることを期待していましたが…
スタートはびっくりするくらいのんびりしてましたー(;´Д`)
タカハシくんのバイト代払えるのかなって心配になるレベルで(笑)
でも後半に一気に伸びて、終わってみればプチボーナスの支給ラインを悠々超える売上に(*´Д`)
スタートからは想像できない結果でしたが嬉しい誤算でした。
改めて、えんまるは後半に強く、前半が弱い店だと再認識。
前半にお客様にご来店いただける施策をちゃんと考えなければいけませんね。
このブログを読んでくれている方！
週末のえんまるは早い時間が狙い目ですよ(σ・∀・)σ(笑)
お持ち帰りは事前に連絡いただくとお待たせしません(^ ^)
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
お好み焼き鉄板焼えんまる
住所:福山市元町15-5 中村ビル1階東
TEL:084-923-1844
【営業時間】
火〜金
17:30〜23:00(LO)
土日祝日
11:30〜13:30(LO)
17:30〜23:00(LO)日曜祝日は22:00(LO)
【2月の休み】
20日、27日
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆