合言葉はまいう～
福岡のラーメン筆跡診断士 の吉野です。
今日紹介するお店は【大明担担麺】
3号線の箱崎のドンキホーテと同じ敷地にあるお店です。
店内は、中華な雰囲気で、中国の歌が流れています。
店員さん同士は、
中国語で話していたので中国人なのでしょう。
平日の19時過ぎに行きましたが、お客さんはポツポツでした。
一人客もいるし、カップルもいます。
一人で食べている女性もいました。
メニューは、担々麺580円、牛肉麺850円等、
中華料理のお店なので、
餃子などのサイドメニューもたくさんあります。
ラーメンと同じくらいチャーハンが好きなので、
今回は坦々麺とチャーハンが、
それぞれハーフサイズのベスト２セット750円をオーダー
少し待って担々麺登場
いただきま～す
まずはスープをひとすすり
濃いめの味つけで辛口です。
まいう～
麺は、中太のストレート。
固さは何も言いませんでした。
固くもなく、柔らかくもなくという感じです。
坦々麺の具は、ひき肉、キャベツ、ネギなど。
チャーハンはネギが多めで、
あとは卵と肉といたってシンプル。
さらにデザートに杏仁豆腐がつき、
辛くなった口の中を和らげてくれます。
空腹で行きましたが、けっこうお腹が膨れました。
ボリュームは、やや多めかもしれません。
ごちそうさまでした。
・・・
・・・出来ました。
今日の一文字！
【大明担担麺】 の「明」の字を書いてみました。
赤丸の部分を”接筆”といいます。
”接筆”を離して書く人は、
相手を思いやり、融通が利く性格です。
接客業には必要な資質ですね。
※「今日の一杯を一言で」から変更して、
筆跡診断士らしく、
「今日の一文字！」にしてみました。
↓字の秘密をもっと知りたい方は、こちら
【大明担担麺】
＜＜ステータス＞＞
＜値 段＞ 安い ★★★★☆ 高い
＜濃 さ＞あっさり ★★★☆☆ こってり
＜コア度＞ 今風 ★★☆☆☆ 昔ながら
コア度とは、「昔ながらのラーメン屋！」って感じの度合いです
住所： 福岡市東区箱崎5-1-8
電話番号：092-631-6787営業時間：日～木 11：00～26：00
金・土・祝前日 11：00～27：00
定休日： 年中無休
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