中国ではお米よりも小麦粉を主食にする民族が多いそうで
餅と言っても日本の餅米ではなく小麦粉で作る料理を言うそうです。
たくさんある餅料理から今回は
肉餅（肉入り餅）
葱花餅（葱入り餅）
を教わりました～♪
肉餅はかなりのボリューム！！
焼き餃子にちょっと似てる感じかな？
お昼ご飯とかに良さそうデス。
葱花餅は材料が小麦粉と葱だけだったので
味あるのかな？？？って疑ってましたが
食べると甘い味がして
葱ってこんなに甘かったの
と感動してしまいました。
こちらは中国ではおやつ感覚で食べるそうです。
先生曰く、２０分で出来る料理だそうで
小麦粉料理で一番お手軽料理だから登場回数が多くなると思うよ！
と言われました。
確かにかなり簡単で材料も少なくて済むので
家計にやさしいお料理です♪
カリフラワーのピリ辛和え
こちらもかなりおいしかった～♪
次回は来年ってことで帰る際に
「良いお年を～」と言われました。
この言葉、なんだか焦りますっ
