このお店、過去に1度行ってすごく美味しくてリピートしたいと思っていたら
店主さんの体調不良で閉店された神戸北野軒 の店主さんが開いたお店だそうです
しばらく他所で営業されていたようですが、晴れて御影に帰って来たということですね!
場所は御影駅を北へ出て、梅田方面へ少し歩くと高架下にあります
地図
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こんなウンチクも
まずは基本の鶏豚らーめん750円にミニ焼めしセット300円を付けました
カウンター上の調味料類
鶏豚らーめんが出来上がってきました!
北野軒時代と味の方向が違っているとの前情報だったんですが
食べた瞬間北野軒の記憶が蘇ってきました
自分には違いがわからんwwww
濃厚な鶏スープは健在なのです!
鶏の旨味が凝縮したスープが細めの縮れ麺に絡みます!
美味い!!!
ミニ焼めし
焼めし自体はパラっと美味しく仕上がっていたんですが
お玉に水を浸けてすくったのかな・・・・?
表面だけ少しベトッとしていたのが残念・・・・
「鶏豚」なので豚と鶏のスープですか?と聞くと
スープに関してはほとんど鶏で、チャーシューが豚なので鶏豚だそうです
なるほど、ありがとうございました(笑)
御影で飲んだあとの〆のラーメン、正直、他に行く気が無くなりました
(と言えば少しオーバーですが)
他のラーメンもぜひ食べたいし、御影に来ることも減ったのでしばらく他に行く暇が無さそう(笑)
再訪確実!
ごちそうさまでした!!!!!
神戸市東灘区御影本町2-17-15 地図
(阪神御影駅から梅田方面・山側の高架下)
078-855-7066
11:30~14:00
17:00~23:00
日曜定休
完全禁煙
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