ハンバーガーバンズ

いつもありがとうございます♡♡

今朝はHBを使ってハンバーガーバンズを
作りました！
フワフワ！モチモチ！焼き時間も短いから
いいですね

材料

◯6個分
・牛乳 ── 205cc
・ドライイースト ── 小さじ1
・バター(室温にして小さめに) ── 25ｇ
・砂糖 ── 15ｇ
・強力粉 ── 260ｇ
・薄力粉 ── 40ｇ
・塩 ── 小さじ1

詳しい作り方

HBに材料を順番に入れ、
パン生地コーススイッチオン！

発酵が終わったら取り出し、
少しつぶして丸め直しガス抜きをして、
6等分に分ける。ひとつが95ｇ前後。

ひとつずつを、更に丸め直し、表面を綺麗にして
霧吹きで水を振りかけ、オーブンレンジの発酵機能35度で1時間位発酵させる。
(倍くらいの大きなになるまで)

＊オーブンを190℃に余熱する。

表面に溶き卵を塗り、白ごまを振りかけ、
190℃のオーブンで15分くらい焼く。

我が家のオーブンは、上火が強いので、
半分8分位の頃、焼き色を確認して、
アルミホイルをかけて焼きました！

成形も、あまり手間がかからないので、
初めてさんでも大丈夫です♡♡

小さく作って、お子様のお弁当やホームパーティにもお勧めです

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