ちぎりパン焼けました！

たくさんのご訪問＆ペコリを
ありがとうございます！

なかなかお返しに行けずにスミマセン♡♡

今朝はフワフワのちぎりパンを作りました♡♡

やっぱりこのパンは美味しい( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )
ちぎりパンは手軽に出来るしオススメです♡♡

今回はシフォンケーキ型で焼きました。

材料

◯シフォンケーキ型1個分
・強力粉 ── 300ｇ
・砂糖 ── 30ｇ
・塩 ── 小さじ1
・バター ── 25ｇ
・溶き卵 ── 40ｇ
・牛乳 ── 180CC
・塗り用バター ── 少々

詳しい作り方

ホームベーカリーに、材料を入れ
一次発酵までのコースに選択する。

手ごねの場合は、ボールに材料を入れ、
こねて！こねて！まとめて行きます。

まとまったら、ラップをして、35℃位の湯煎で
発酵させる。

出来た記事を7等分に分け、丸めベンチタイム
15分。

一つずつつぶして、ガス抜きをして丸め直す。

型にはサラダオイルを塗り、そこに並べる。
霧吹きで水を吹きかけ、
オーブン発酵機能35℃で40分くらい
発酵させる。

オーブンを190℃に温めて、
は20分弱焼く。

我が家のオーブンは上火が強いので、
10分すぎにアルミ箔を被せてます。

ご自分のオーブンの性質により、焼き時間は調節してくださいね！

焼き上がったら、型から外し、
柔らかくしたバターを上に塗っています。
つややか仕上がりました！

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