ありがとうございます！
昨日は息子君が風邪をひいてしまい、
ニンニク、生姜の効いた、
ポッカポカなスタミナお鍋にしましたぁ。
たくさん食べて、元気復活してくれました！
具材は何でも冷蔵庫の物でOKですよ！
節約料理にもなるかしら！
材料
◯4人分
・ニンニクスライス ── お好きな量
・生姜スライス ── ひとかけ
・豚肉【しゃぶしゃぶ用など】 ── 250ｇ位
・キャベツ ── 大1/2個たっぷり
・お豆腐などお好きな具材 ── 適量
・ニラ ── 1束
・水 ── ひたひた
・鶏がらスープ ── 大さじ2
・酒 ── 1/2カップ
・塩 ── 適量
・胡椒 ── 適量
・ハウス香りソルト ── 適量
・バター ── 大さじ2
・ポン酢
・ニンニクスライス ── お好きな量
・生姜スライス ── ひとかけ
・豚肉【しゃぶしゃぶ用など】 ── 250ｇ位
・キャベツ ── 大1/2個たっぷり
・お豆腐などお好きな具材 ── 適量
・ニラ ── 1束
・水 ── ひたひた
・鶏がらスープ ── 大さじ2
・酒 ── 1/2カップ
・塩 ── 適量
・胡椒 ── 適量
・ハウス香りソルト ── 適量
・バター ── 大さじ2
・ポン酢
詳しい作り方
土鍋や我が家はBRUNOにバター大さじ1を入れ、
ニンニクと生姜のスライスを炒める。
香りが出たら、豚肉を入れ炒める。
お肉の色が変わったら、
キャベツをたっぷり入れ、水ひたひた、
鶏がらスープを加えて煮る。
02ニンニクと生姜のスライスを炒める。
香りが出たら、豚肉を入れ炒める。
お肉の色が変わったら、
キャベツをたっぷり入れ、水ひたひた、
鶏がらスープを加えて煮る。
キャベツが柔らかくなったら、
お豆腐やニラを加え、塩、胡椒、酒で味を整え、
ハウス香りソルト適量とバター大さじ1を加える。
食べる時にお好みでポン酢をつけてもOK。
03お豆腐やニラを加え、塩、胡椒、酒で味を整え、
ハウス香りソルト適量とバター大さじ1を加える。
食べる時にお好みでポン酢をつけてもOK。
締めはラーメンが合いますよ！
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