ありがとうございます。
こちらもパーティメニューに如何ですか？
美味しい柔らかい
イカを用意してくださいね！
後は簡単。前日から準備で
当日盛り付けるだけ！！
楽チンでーす（笑）
酸味や甘味は好みがあるので、
マリネ液を作ったら、お味見して
調節して下さいね。
材料
◯4人分
・イカ ── 適量
・玉ねぎ(スライス) ── 1/2個くらい
・パプリカ(スライス) ── 適量
・きゅうり(半分ナナメスライス) ── 1本くらい
・☆マリネ液☆
・にんにくチューブ ── お好みで少しだけ
・塩、コショウ ── 少々
・白ワインビネガー(酢なら何でも) ── 70cc位
・砂糖 ── 小さじ1～2
・醤油 ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ3～4
・イカ ── 適量
・玉ねぎ(スライス) ── 1/2個くらい
・パプリカ(スライス) ── 適量
・きゅうり(半分ナナメスライス) ── 1本くらい
・☆マリネ液☆
・にんにくチューブ ── お好みで少しだけ
・塩、コショウ ── 少々
・白ワインビネガー(酢なら何でも) ── 70cc位
・砂糖 ── 小さじ1～2
・醤油 ── 少々
・オリーブオイル ── 大さじ3～4
詳しい作り方
イカは下ごしらえをして、
今回はゲソを使用したので、
洗って、包丁でさっと薄い皮をこそげ取り、
お湯でサッと湯通しをしました。
02今回はゲソを使用したので、
洗って、包丁でさっと薄い皮をこそげ取り、
お湯でサッと湯通しをしました。
ボールにマリネ液の材料を作り、
イカ、スライスした野菜を加えて
混ぜ、冷蔵庫へ。
今回はジップロック使用。
03イカ、スライスした野菜を加えて
混ぜ、冷蔵庫へ。
今回はジップロック使用。
当日パーティの前に盛り付けて完成！
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