★ ヨルダン・ペトラでのヴェドウィンＢＢＱ すっごい体験！ ★
これはヴェドウィンの人たちのスタイル。
ヴェドウィンというのは遊牧民。 昔から伝わる 土の下で蒸し焼きにする料理
焼き上がったら、ピタパンと一緒にヨーグルトをつけて召し上がります。
あまりツアーでこのＢＢＱを召し上がる体験はありませんが
ん～なんとも珍しいというか・・・・砂漠での素朴なディナー
でも、神経質な方は無理！
ＢＢＱの周りではヤギの群れ、日暮れが近づくと山の頂上へと移動します。
オオカミなどの動物に襲われるからだそうです。
このような鉄板の下で食材が焼かれています。
チキンがメイン じゃがいも カリフラワー にんにく 玉ねぎ などなどが焼かれており
手でとっていただきます。
ヨーグルトをつけていただきま～す。
ヨルダンのペトラに行くとヴェドウィンスタイルのＢＢＱ体験してみませんか。
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