★ チーズについて学んでみよう ！ ★

★　美食のトリノでチーズを少し学んでみませんか？　★

先日紹介したチーズショップの一角にある部屋でチーズを学ぶことができます。

スクリーンで各チーズを造る行程や歴史など学びながら
実際のチーズをみて、いざ試食！

左奥にあるチーズは葡萄の皮で熟成されたチーズ。
赤ワインの香りがチーズに染込んだなかなか食べやすい味のチーズ

5種類のチーズを学びながら試食。
これだけでお腹がいっぱい！
今回はオーストリアからの参加者がいらっしゃいました。
チーズを学びながらお互い仲良くなり、楽しい時間を過ごすことができました。
講習は英語で開催されます。

今回の講習会には、オーストリアからの観光客と一緒になり、最後はみんなで乾杯です！

講習が終ったあとは、お好みでチーズを購入することができます。

あまりにも種類が多いので、どれを買おうか？迷ってしまいます。

でも、私は今回赤葡萄の皮で熟成したチーズを購入。

美味しかったので、また買いに行きたいくらい。

こちらのお店は、トリノに本店があり
日本は代官山にある　EATALYご存知かと思いますが
EATALYにチーズを卸しています。

食に興味のある方は北イタリアでカフェや食をテーマにした旅は
いかがでしょうか。

お問い合わせは　イタリア　トリノ旅行とピエモンテワイン へ