テーマ : 「グルメ ｉｎ 神戸」
今回は全室完全個室の高級焼肉店をご紹介します。
・仔牛屋 神戸三宮店 - こうしや
場所は三宮と新神戸の中心にある、歩道橋がある大通りの道筋沿いにあり、
三宮北野坂から若干逸れた、非常に綺麗なビルの中。
同じビル内にはミシュラン鉄板焼きの「雪月花」の２号店である離れや、
三田牛の鉄板焼き屋など、肉をメインとした高級店が並びます。
こちらのお店はその３階にあります。
エレベーターが開くと現れる、上記画像の上質な入口。
店内もこの通り、高級感と清潔感がかなりある非常に上質な内装です。
（画像は拝借しました）
部屋は全室扉付きの完全個室、これまた抜群の空間。
接待の使用にはもちろん、
場所柄や建物として見る限り同伴での使用もかなり多いであろう雰囲気。
前回にアップした「韓国酒家」ほどの圧倒的な高級感ではないですが、
神戸の焼肉屋の中でもおそらくトップ３に入る、非常に上質な内装です。
同じ様な空間として、大阪北新地にある完全会員制の高級焼肉店、
「和牛懐石 但馬屋」を沸騰とさせる雰囲気。
では料理紹介に。
・レアステーキ ユッケ風
結構赤身の強い、サシ少なめのよくある普通の美味しいユッケです。
・炙りとろにぎり
岩塩で食べるこちら、肉質も良く非常に美味しかったです。
・ワカメスープ
こちらもしっかりと味付けされており、具だくさんでバランスも良し。
肉はセットメニューで、黒べこセットという
以下の「タン、ロース、カルビ、ハラミ、ヘレ」に焼き野菜が揃った以下の内容を選択。
・厚切り上タン
・牛とろロース、牛とろカルビ、牛とろハラミ、ヘレ
最初の厚切り上タンは極上で、食べ応え、ボリューム感、味わい全て抜群でした。
カルビやハラミ、ロースも美味しかったです。
ヘレはサイズが小さく鮮度もまずまず、ここはもう少し頑張ってほしい所。
バランス良く色とりどりにしっかり入った焼き野菜は非常に良いです。
そしてシメに、冷麺とデザートを。
・冷麺
この冷麺が非常に美味しかったです。
器もしっかりと冷やされており、細かな気配りも良い。
・生プリン
品のある陶器に入ったオリジナル生プリンですが、
これは正直味が薄く、コクもほとんどなく味気なかった。
コンビニのプリンの方が美味しい位だったので、
もう少ししっかりと作り込まれても良いと思います。
以上のオーダー内容。
上記内容を見ると良し悪しの波が料理によって結構大きい感じがしますが、
全体的に見ると結構満足度が高い焼肉屋さんでした。
まず一つ一つの接客が丁寧で、終始空間や価格に見合った対応でした。
一度も不備を感じず、最後まで食事を楽しむ事が出来ました。
肉のクオリティはバラつきはあれど、比較的どれも美味しかったです。
ドリンクの種類もかなり豊富で、ワインも色々と置いてありました。
コスパの面では肉そのもので考えると高くなりますが、
完全個室の空間や場所柄を考慮すればバランスの取れた価格帯だと思います。
普段使いで気軽に行くにはあまり適していませんが、
接待や同伴、落ち着いた中でゆったりと食べるには持って来いのお店です。
気になる方は是非一度足を運んでみて下さい。
「仔牛屋 神戸三宮店 - こうしや」
http://koushiya.jp/sannomiya_menu.html
系列店として、泉大津本店と東灘にも店舗がある様なのでお近くの方は是非。
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