こんにちは！【練馬石神井・大泉学園】自家製天然酵母・発酵料理・ホーローパン教室の藤田裕子（ふじたひろこ）です。
この度、コムギケーション倶楽部さんが運営する国産小麦を応援するプロジェクト「和麦LABO」の
「日本全国！和麦cooking教室リレー」のアンバサダーに選ばれました＾＾
私が、今回のPJで、皆さまにご紹介させていただくのは、こちら。
【栃木産ゆめかおり】
ゆめかおりは、膨らみもよく、使いやすい万能な強力粉です。
9月のタイアップレッスンでは、2つのパンレッスンで、ゆめかおりの魅力をお伝えしますよ。
【湯種食パン】
湯種をつかってつくる、もっちり食感のシンプルな食パン。
湯種をつかうことで、シンプルな粉の甘味を感じられる、そんな毎日食べて欲しい食パンです＾＾
特別な食パン型は使用せずに、保存容器として、加熱用の鍋代わりにもしようできる、富士ホーローさんのcukkaを使用し、焼いていきます＾＾
ホーローなので、熱伝導もばっちり。
型離れも、最高！！
しかも汚れもするっと落ちる〜♪
焼きたてをわってみると、もっちり〜！！
湯種製法なので、翌日でもしっとり感が続くのが特徴です＾＾
こちら、ふわふわ、もっちり〜！！
シンプルイズベスト＾＾
湯種製法をご指導いただいた、吉祥寺ブーランジェリーエペの神林シェフに、Special thanks!!
そして。
もう一つが、これ。
悩み抜いたぞーーーー！！
ぎゅうぎゅう♪
ふっくら♪
ふわっとサクッと♪
バターがじゅんっと❤️
た、たまらんーーーー♪
ここ数日で、暑さが和らぎ、予定もひと段落し（笑）、やっとパンが焼けました（笑）。
そして、神経が研ぎ澄まされているときに作るパンは、、。。。
うまーーーーーーーっ！！！
あのー。
自分で言うのもなんですが、。
いちごきっちん♪史上最高の塩パンが完成しました(〃∇〃)
実は、塩パンレッスンは毎回人気で、3回目のレッスンなのですが、今回のレシピももちろんバージョンアップしております。
湯種製法でつくる、2つのパンレッスン、どうぞお見逃しなく！！
【9月和麦cooking 教室リレーレッスン】
【ホーローdeぎゅうぎゅう湯種塩パン】
・9/13（水） 即日満員御礼 キャンセル待ち
・9/14（木） 即日満員御礼 キャンセル待ち
【リクエスト多数のため追加開講日決定】
9/28（木）11:10~15:00 即日満員御礼10/10（火）10:10~14:00 即日満員御礼10/11（水）11:10~15:00 即日満員御礼10/16（月）10:10~14:00 即日満員御礼キャンセル待ち多数につき、さらに追加開講決定！
10/17（火）10:10~14:00 8/31（木）21:00よりメルマガ先行募集開始
キャンセル待ち登録はこちらからどうぞ
【ホーローde湯種食パン】
・9/26（火） 即日満員御礼
・9/27（水） 即日満員御礼
各日 10:10~14:00
【レッスン料】 5000円（タイアップレッスンにつき、特別価格でのご案内です＾＾）
※レッスン開催１週間前以降のキャンセルは、キャンセル料2000円かかります。
前日以降のキャンセルは、全額キャンセル料として、いただきます。
※こちらのレッスンは、こね台不要‼︎【魔法のホーローパン】シリーズの製法とは異なりますので、ご注意くださいませ。
※こちらのレッスンでは、富士ホーローcukkaシリーズのホーロー容器を使用します。
※塩パンは、cukka浅型L、食パンは、cukka深型Mサイズです。
お持ちでない方で、ご希望の方は、お申し込み時の備考欄に、ホーロー希望個数とカラーを、ご記入くださいませ。
特別価格1500円（通常税込価格：1944円）にてご案内させていただきます。
そして、なんと！！
こちらのタイアップレッスンは、ゆめかおり1キロのプレゼント付き！！
笠原産業さま、コムギケーション倶楽部さまからのご厚意に感謝いたします＾＾
国産の小麦を比べる機会って、なかなかないですよね？
どうぞこの機会に、ゆめかおりの魅力を感じにいらしてくださいね！！
タイアップレッスン追加開講分のご予約は、こちらのメルマガより8/31（木）21:00~先行案内いたします。
【発酵】を楽しむ、手間ひまをかけたていねいな暮らしを、いちごきっちんからお届けします❤️
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教室までのアクセスお問い合わせフォーム【石神井教室】西武池袋線石神井公園駅・大泉学園駅から徒歩15分
※ 私の教室には、西武池袋線各駅（石神井公園、大泉学園、上石神井、保谷、ひばりが丘、東久留米、清瀬、所沢、池袋、川越）、新座、和光、杉並、世田谷、板橋、東京、文京区、東村山、ふじみ野、埼玉、千葉、船橋、浦安、横浜、横須賀、川崎、小田原方面からお越し頂いてます。
※バスでのアクセスは、さらに便利！
○成増町、阿佐ヶ谷、荻窪、上井草、石神井公園駅からは、バス１本バス停目の前です。
○吉祥寺方面からはバス１本３０分。バス停下車、徒歩１分です。
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