少し前のことになりますが、
二条城近くにある蜂巣
へ行ってまいりました
ANAホテルの正面にある京料理とおばんざいのお店です。
店内は、明るく清潔感があり、
ご主人と奥様のお2人で営まれていて、アットホームな雰囲気です。
カウンターと奥にお座敷の席もあり、私達は、カウンター席へ。
カウンターの上には、美味しそうなおばんざいがずらりと並んでいます。
店名と同じ蜂巣という日本酒を注文。
青竹の素敵な徳利で出てきましたよ～
伏見の松本酒造の純米吟醸のお酒で、フルーティーですっきりとした味わいです。
＜お通し＞
お通しというよりは、八寸のように美しく盛りつけられたおばんざいの盛り合わせ。
ちょっとづつ色々頂けるのが、楽しいですね～♪
当然、日本酒も進むわけです
＜芋ひじき＞
お芋のほっこりとした甘みに、ひじきの磯の香りが絶妙～！！
初めて頂いた組み合わせでしたが、すっかり気に入ってしまいました
＜鯵の南蛮漬け＞
上品な味付けの南蛮漬けです。
お酒も進み、ここで次のお酒をオーダー。
＜京都 松井酒造の吟醸 祇園ばやし＞
お米の甘みが感じられるすっきりとした味わいのお酒は、お料理とよく合います。
＜いかと近江こんにゃく＞
お味がしっかりしみこんだいかに、シャキシャキのネギが良い仕事してます。
＜丸なすの田楽＞
トロトロ～っとトロけるほど柔らかな丸茄子に、香ばしいお味噌の組み合わせは、
お箸を持つ手が止まらなくなること必至です。
＜海老の湯葉揚げ＞
衣にも湯葉を使っていて、湯葉のザクザクっとした食感が、楽しい～♪
＜鯛の雑炊＞
優しいお出汁の雑炊は、〆にピッタリ。
お料理はどれも京都らしい上品な味付け、ご夫婦の温かなおもてなしも心地よく、
肩ひじ張らずに、美味しい和食とお酒が楽しめる隠れた名店です
京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町289-2
075-213-1170
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蜂巣
（割烹・小料理
/ 二条城前駅
、烏丸御池駅
、丸太町駅（京都市営）
）