ほたるいかと菜の花のスパゲティーを食べに、
一乗寺のTRATTORIA ANTICO
へ
ラーメン屋さんが軒を連ねる一乗寺のラーメンストリートにある
ヨーロッパっぽい佇まいのお店です。
サラダ、パスタ、ドリンクのＰＲＡＮＺＯ Ａ（1350円）に、
前菜盛り合わせ（700円）を追加でオーダー
＜サラダ＞
グリーンのお野菜にジャガイモと人参が入ったシンプルなサラダ。
＜前菜盛り合わせ＞
カプレーゼ、ほたるいか、鶏レバーのクロスティーニ、牛タンのグリーンソース、
生ハムなど、とうもろこしのポレンタなどバラエティ豊かで、盛りだくさんな前菜盛り合わせ♪
追加でオーダーして正解でした
どれも美味しくて、昼間から泡が飲みたくなっちゃう～
＜バゲット＞
パスタは、10種類の中から選べるのが嬉しいです♪
＜ほたるいかと菜の花のスパゲティー＞
今が旬のほたるいかをふんだんに使ったスパゲティー。
グルメなお友達からこのパスタがとっても美味しいと、昨年教えて頂き、
1年越しでこの季節を待っていたんですよね～
ほたるいかの濃厚な旨みがしっかりとパスタに絡み、
菜の花のほろ苦さが良いアクセントとなっていて、とっても美味しかった
＜カルボナーラ＞
こちらのカルボナーラは、生クリームを使わず、
卵黄とパルミジャーノチーズ、パンチェッタのみで作るローマ風のカルボナーラ。
チーズがたっぷりの濃厚なソースに、
表面がカリカリッと香ばしく焼かれた パンチェッタの塩気が絶妙！！
このカルボナーラも、ぜひオーダーして頂きたい一品です
＜コーヒー＞
前菜もパスタもとっても美味しくて、大満足！！
夜のメニューも、フォアグラのポワレとポルチーニ風味の焼きリゾットなど
気になるメニューがいっぱい♪
近所にあったら、通いたくなるカジュアルイタリアンです
京都市左京区一乗寺赤ノ宮27 フォレスト 1F
TEL：075-701-9250
記事が面白い、参考になると思われましたらぜひクリックをお願いいたします
いつも応援頂き、ありがとうございます