ロールケーキが美味しいという評判を聞いて、
私が伺ったのは、二条駅前にある二条店。
京町家の趣のある佇まいのお店です。
伺ったのが夕方だったので、残念ながら、お目当ての凡蔵ロールと二条ロールは売り切れ
七本松ロールと、シュークリームを買って帰りました
七本松ロール
しっとり柔らかな食感のロールケーキの中に、生クリーム、モンブランクリームと栗が入っています♪
シュークリーム
サクサクっと香ばしいクッキーのような生地の中に、なめらかな舌触りのカスタードクリームが
美味しくて、このシュークリーム気に入っちゃいました
オーナーパティシエの佐伯英雄氏は、京都と大阪の有名ホテルでパティシエをされていて、
コンクールで優勝された実力派
厳選された素材を使ったスイーツは、お店の雰囲気とあいまって、どこか温かみのある味わいです。
今度は、早い時間に行って、二条ロールと凡蔵ロールも食べてみたいですね
町屋菓子工房 凡蔵
二条駅前店
京都市中京区西ノ京小倉町22-22
TEL：(075)812-6548
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町屋菓子工房 凡蔵 二条店
（ケーキ
/ 二条駅
、西大路三条駅
、西大路御池駅
）