三軒茶屋に美味しいお魚と宮崎の地鶏が頂けるお店が
あると聞いて、行ってまいりました
漁鶏 田はら というお店です。
お店は、三軒茶屋の駅から徒歩分ほど、２４６から一本入った
通りにあります。
和の雰囲気の落ち着いた店内。
席は1階から3階まであります。
私達は、1階のカウンター席で、お料理とお酒を楽しみました
お酒は充実していて、珍しいお酒も色々ありましたよ
私が頂いたのは、温州みかん酒
ぽんジュースのような蜜柑の果実味あふれる
フルーティーなお酒で、ぐいぐいいけちゃう～
こちらのお店は、お魚が美味しいと伺っていたので、
お刺身の盛り合わせをお願いしたところ・・
こんなに立派な刺し盛りが登場～！！
ツブ貝 コチの薄造り 鯛の松皮造り 、めじまぐろ
ハタ、いさきの炙りの6種類。
コリコリの食感のツブ貝、鯛は身と皮の間の脂の旨み
がたまらなく美味、いさきも炙ることにより、旨みが凝縮されて、
とっても美味しい～
鹿児島の漁師さんからその日獲れたお魚が空輸されてくるので、
旬の新鮮なお魚を頂くことができるんです。
アボカドと鶏のささみ
海苔に包んで頂くのですが、アボカドとささみの組み合わせが最高～
これは、女子にウケそうなメニューだなぁ～
鶏は、本場宮崎から直送の地鶏を使用されています。
こちらのお店の看板メニューでもある
がっつり 元祖もも焼きを頂きました
御主人が、炭火で地鶏を焼いていきます。
鶏は脂がのっているので、すごい勢いで炎があがります
そして出来あがったのがこちら～
脂が載っていて、とっても美味しそう～
柚子胡椒をつけて頂きま～す
身が締まっていて、とっても美味しい～
炭火で焼くことによって、一気に旨みが封じ込まれた地鶏は、
噛むごとにじんわりと旨みがあふれ出てくるんです
さすが、お魚と鶏にこだわっているお店。
お魚も地鶏も新鮮で、あまりの美味しさに感動
美味しいお酒とお料理を楽しみたい時におススメのお店です
あのお刺身と鶏のモモ焼きを食べたら、
皆、リピーターになっちゃうだろうなぁ～
℡：03‐3410-9771
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