肉食系女子のゆうですが、
ホルモンの専門店って、行ったことがなかったんです。
川崎の老舗焼肉店 西の屋の姉妹店のホルモンのお店が
渋谷にOPENしたと聞いて、肉食系グルメ女子達と、
行ってきましたよ～
渋谷の駅から並木橋方面の明治通り沿いに2～3分と
アクセスもとっても便利。
お店はカジュアルで、気軽に立ち寄れる雰囲気です
私達は奥のテーブル席で頂きました
まずは、乾杯～
キムチ
西の屋のオーナーは韓国の方なので、キムチが美味しいの～
ナムル
ナムルの味付けもとっても美味しい～
お肉は、七輪で炭火焼で焼いていきます
さて、何から食べよう～？
テーブルに置いてある希少部位のパンフレットに目がとまり、
まずは希少価値のお肉から頂くことに～
ミスジ
１頭の牛から２ｋｇしか取れない希少部位。
脂がしっかり載っているので、ワサビであっさりと頂きます～
脂が乗っていて、とっても美味しい～
この後も・・
サガリ
牛一頭から７００ｇしか取れない超希少価値のサガリ。
肉本来の甘みを感じることができます。
イチボ
極上カルビの部類に入るイチボ。
非常に柔らかい肉質で、お肉の旨みをしっかりと味わうことができます。
希少部位を堪能させて頂きました
どれも、とっても美味しくて幸せ～
これらの希少価値のお肉は、鹿児島黒毛和牛A4級の牛で、
１人前１５８０円～１６８０円と、とってもリーズナブルなんですよ！！
こんなにお安くお肉を出すことができるのは、
川崎のお店が、６０年以上の老舗で、独自のルートを
持っているから。
中間コストがないから、極上のお肉が、こんなに安いお値段
で提供できるのだそうです。
続いて、ホルモンを頂きます
上ホルモン
上マルチョウ
どちらも、国産黒毛和牛A5ランクのものを使用しています。
マルチョウを置いているお店って少ないのですが、
その中でも、国産の牛を使っているお店は、とても少ないそうですよ～。
プルップル！！のマルチョウ
すごい勢いで、お肉を食べていますが、
肉食女子の私達、まだまだ食べ続けますよ～
続きをお楽しみに～
東京都渋谷区渋谷３－１７－４山口ビル１F
℡：03‐3406‐2408
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