ラーメンのジャンルは色々とありますが、二郎系・二郎風か そうでないかの違いというのも、私の中では大きな区分けです。
そして、前者はあまり得意ではない。
前回 つけ麺がどうだとか言ったりして、結構好みがあることに今さら気づきました。
やっぱり落ち着くのはこういうラーメン
茂木のラーメンのバランスの良さは、店主の人柄もあるような気がします。
ワンタンはしっかりめで、ボリュームがすごい。
どんなラーメンもお店の人たちが頑張って作った作品なのだから、食べるからにはありがたくいただきます。
ごちそうさま。