三重県亀山市北鹿島町2-5
11:00～14:00
17:00～20:00
定休日 日曜
食べログページ
ＪＲ関西本線、
亀山駅を北へ出てそのまま１７０ｍ。
県道、亀山白山線、
通称東海道を東へ１．２ｋｍ弱。
鹿島信号交差点の
北東角にあるこちらの
大衆麺類食堂があるのです。
２０１６年１２月
亀山ラーメン
三重県産の牛骨でとったスープ。
三重県産小麦粉
「ニシノカオリ」を使った麺。
三重県産のヒラタケ、
ハタケシメジ、アナビラタケが
トッピングされている。
と３つの条件をクリアするのが
亀山ラーメンなのであります。
経験値の低い私ですが
麺喰い大好きおじさんですので
スキルアップしないといけません(^^;;
サックリと麺リフ撮りです。
「ニシノカオリ」の麺ですが
強力粉特性なので中華麺には
バッチリなようですね。
それでは失礼致しまして
いっただっきまぁ～す！
ずずずずずずずぅ～♪
辛っ！
え？辛いんだってのが第一印象。
味噌スープで辛口仕立てであります。
なるほど、こう来たかぁ～
コクある味噌の味わいに
辛味が伴って美味しいのです。
どれがどれだか分かりませんが
蓮華の上にキノコ小宇宙作成〜
ガブリとイッキ喰い。
コリリなのとムチチなのや
ホッコリなので
嬉し美味し楽しなのです。
蓮華の上に小宇宙第2弾
茹で卵とナルトであります。
辛い味噌スープにバッチリです。
と、辛いからいと書いてきましたが
奥深きコクあるスープですので
飲みきってやりました。
これ鍋にしても美味そうなヤツです(^^;;
メニュー
うえだ食堂さん。
ご馳走様でした。
２０１６年９月
亀山みそ焼きうどん
こういう鉄板？で供されると
取り敢えず嬉しくなるのです。
野趣溢れる雰囲気で、よぉし！と
気合いが入るのであります。
え？私だけっすか？(^^;;;
半分に切られた茹で玉子が
妙に浮き上がって
映えて見えるのもまたうれしです。
それではさっそく麺リフ撮りまして、
いっただっきまぁ～す！
ちゅるちゅるちゅるる〜♪
うどんそのものはモロなアレですが
濃厚にまとわりつく味噌の味わい。
ご飯が欲しくなりますが、
そこは名古屋人ですから
普通に頂けるのであります。
美味しいのであります。
色彩映える茹で玉子を早々とハムリ。
これ半熟の目玉焼き、
もしくは生卵でも楽しめるよなぁ～。
今度生卵トッピンしてみよっかな。
茄子、豚バラ、カイワレであります。
カイワレが良い脇役的な味わいで
甘い味噌味に対して
ピリリとくる感じが
面白美味いのであります。
お次は紅生姜を交えてすすります。
味噌味に紅生姜っすよ。
これが合うのだから
嬉し楽し美味しなのであります。
店内風景
壁メニュー
メニュー１
メニュー２
メニュー３
メニュー４
うえだ食堂さん。
ご馳走様でした。
うえだ食堂 （定食・食堂 / 亀山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0