招福軒
名古屋市北区萩野通2-17-110:30~14:30定休日 日曜、月曜食べログページ2024年4月寿(チャーシュー多し)お休みの日。ラーメン食いたいなぁ~。と。。さあ、何処へ行こうか。時間はモロなランチタイム弩真ん中。人気店はアウトだし遠くもメンドウ。とりま車に乗ってプルプル~と。気が付けばコチラである。ここのところ三重県方面が多かったというのもあって名古屋の味を欲して、となれば、ここってなワケなのだ。先客3名の落ち着いた風情もイイね。私の隣のおにーさんは大盛のソレがくると最初から自家製辣油をガンガン!真っ赤っかにして勝負を開始のとこ。色々な人生があってヨロシイ(^^;;BGMかと思っていたじゃっ!じゃっ!じゃっ!なトラックがキマッてるぜ。エイトビートでノリノリだ。いかすリリックがばぁ~んて浮かぶ湯切り音の連続がイイ。そうなのだ。これが招福軒のサウンドだ(^^;;ミッチミチなスープ量のラーメン。大将殿自らのラーメン運搬はふるふるではあるが確かな安心感。中太な短い好来の中華麺。ずずずずぅ~♪と手繰り啜る。ザ・好来ってなテイストでうひひひひ!とほくそ笑む。弩美味いっ!寿にしたおかげでチャーシューがタップリでニンマリだ。前回感じた固めな設定はなく、笑って3枚イッキ食いなんぞをば。程よい口ほどけなロールチャーだ。高麗人参酢とガーリックパウダーをキメて、ガブガブッ!とだ。嬉し美味し楽しで弩満足。招福軒さん。ご馳走様でした。2024年3月松(チャーシューメン)駐車場の場所を聞くためにお店の前に車を停めて、お店をカラリと覗いてみればっ!入口を入ったすぐ左手側に御大将がチラッ!と顔を出した。その距離、なんと50cm程度で弩ビビったぜぇ(^^;;;なんというか、御無事でナニヨリというか、カナワヌ再開で感極ま、。で駐車場はすぐ近くのカラオケのジョ○サウンドorマク△ナルドの共同有料駐車場を利用させてもらい、補助金100円のキャッシュバックを頂けるというシステムだ。30分300円とのことであるがマク△ナルドで120円のドリンクを購入すると60分無料で実質20円のお支払いという作戦である。いわゆるウインウインな関係だ。さぁ~おやっさんの湯切りタイムだ。好来系仕切りザルは新調されたようで新しめな仕切りざるを持つおやっさん。ちゃっちゃっちゃっちゃっちゃっ・・・15回くらいまでは数えたのだが、もうどうでも良くなってニヤリと笑う。厨房は以前より広くなっており、寸胴の火がぁ~!などとイラヌ心配をしなくても済むというシステムだ(^^;;ずずずずずぅ~♪とカマス。熱々のチンチコチンで弩熱いっ。そしてじわぁ~んとキマル好来のアレ。弩タマラナ弩美味いっ!もう二度と食べることが出来ないと諦めていたアノ味がキマったのだ。おやっさんは調理が終わって、厨房左手のスミの方、つまり俺の真ん前やや左的な位置にシットダウン。。ああ、これこれ。これもココの味だ。卓上のお酢を蓮華に2杯をど~ん。ガーリックパウダーをパッパッパッ!からの自家製辣油で焼肉チューン。ああ、またコイツを堪能できる日が来るだなんて。。。(^^;;現店主?お弟子さん?も、素敵な接客で心地よいひと時を過ごした。嬉し美味し楽しで弩満足だ。招福軒さん。ご馳走様でした。薬膳ラーメン 招福軒 (ラーメン / 黒川駅、志賀本通駅、庄内通駅)