名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1
８月１４日のみ
9:00～15:00
200食限定
なんだか良く分かりませんが、
よく行っているラーメン屋さんが
他のラーメン屋さんと組んで
限定の美味そうなのを作ったと
言うのでお店の前を通ってみたら
なんと！
空いておりました。
駐車場も２台分も空いておりました。
これは行っておかねば
バチがあたるってモノであります。
本日はこのメニューという事です。
他所でうどんを食べた後なので
鯛茶漬け、マンガリッツァ豚は
パスしてつけ麺をチョイスしました。
鶏節冷やしと天然真鯛濃厚つけ汁。
やってまいりました。
純粋なラーメン好きではないので
どうなんだろうか？
カウンター席の両隣の方も
パチリパチリとシャッターを押している
ラーメンマニアな方々で
ワタクシなんぞがシャシャリ出て
やばい雰囲気であります。
でもこれ！
美味そうでありますよ～。
さっそく麺リフ撮りであります。
しゃなりんと柔らかに
箸に追従するしなやかさであります。
少し長方形な断面でしょうかね？
それでは失礼して
いっただっきまぁ～す！
ずずずずずずぅぅ～♪
優しき鶏節の味わいであります。
内麦の柔らかで粘りある食感。
緑の欠片はオクラでしょうか？
この粘性のまったりする感じが
鶏節の優しい味わいを引き立てます。
美味しいです！
鯛を焼いてスープを炊いたという
つけ汁であります。
こっちはアッツ熱なスープ。
よぉ～く麺を絡めまして～
ずずずずずぅ～～。
物凄い魚の味わいがやってきました。
モロな魚のエグミと言いますか
ソレ系の魚ぁ～な味わい。
強烈であります。
おじさん的には１、２啜りで充分ですが、
これは若者には請ける味わいでしょうね。
味の塊みたいな濃い味わいであります。
ミョウガを添えて
蓮華の上に小宇宙作成です。
おじさん的には鶏節オンリーで
頂ければ全然楽しめる世界でありますが
ミョウガが嬉しいポイントと
なっているのでよろしいのです。
ほうれん草とか青梗菜、
あとは肉がくれば最強ではないでしょうか？
ラーメン屋さんは色々考えるのですね。
素晴らしいです。
雫の刻。
拉ノ刻大将、雫大将。
ご馳走様でした。