よしむら屋

三重県桑名市三ツ矢橋61

11:15～20:00

定休日木曜

食べログページ

近鉄名古屋本線、

益生駅から

国道４２１号を東へ２２０ｍ。

路地を南へ７０ｍで

益世小学校に突き当たるが

右手に２０ｍでこちらのお店。

左手に駐車場がある。

お店の東側からの道路は

メチャメチャ狭いので

車で行かれる場合は

西側から進入することを

お勧めします。

２０１９年１月

みそ煮込うどん


何度もこのお店には
来ている筈だけれど、
味噌煮込みがあるだ
なんて知らなかった。
冬期限定だろうが、
前の冬期は無かったはず。
ここはやっつけとかねば！
とコイツをオーダー。
カメラを持つ私に
綺麗に撮ってねぇ～と
お店の女将さん。
ちょびっとビビりつつパチリ。
綺麗に撮れただろうか(^^;;;

正直期待していなかった。
だが、麺リフトした瞬間に
ビリビリビリ～と電撃が
全身を駆け巡ったのだ。
ホンマモンの煮込み麺だ。
塩を使わないモッサリ
ムッチリなゴツイ麺。
ひねりくねりと各々が
自由に個性を主張する。
絡む味噌の汁は汁で
ぎゅぎゅんとコクアリアリで
和出汁がジワンと安心感。
思わず拳を握って
立ち上がろうとして
しまったではないかっ！
弩美味いがやっ！

具材はシンプル。
蒲鉾、かしわ肉、
長葱、お揚げさん。
麺と汁をとんすいに取り
一味をハラリンと作戦で
ガブガブッとやったります。
首を縦に振るわ
横に振るわで喜びを表現。

そしてお約束の
ティーティーユー炸裂！
（たまごつけうどん）
卵黄がマロンと絡んで
味噌と和出汁に
見事にマロ味を付加。
ふるふると横に震える
ワタクシの顔面。

小皿の刻み葱を
全投入でブチかまし
ガブガブガブガブと
笑いが止まらない。
お母さんっ！
メッチャ美味かったですよ。
僕、名古屋人だけれど
感動しましたよっ！
嬉し美味し楽しで大満足。

よしむら屋さん。
ご馳走様でした。

２０１８年６月

冷し中華


今日は暑い。
聞けば３２度超えの中
クラクラと仕事をし、
お昼はこちらのお店へ。
するとありましたよ！
狙い通りの冷中～♪
するとどうよコレ！
紅生姜から始まり、
メンマ、ハム、キュウリ、
蒲鉾、ワカメに
胡麻パラパラで
中央に茹で玉子～。
錦糸卵はないけれど
なんというゴージャス。

まずは麺を引っ張りだし
ずずずぅ～♪とね。
ゴワリとくる固めなタッチ。
もうちょっと茹でようよ～(^^;;
麺類食堂的な柔めを
想定してたのでこれには
びっくりであります。
しかし美味いっ。
この酸味がタマラン。
しかしソレはソレ。
あたしは悲しき名古屋人。
「あの、マヨネーズを......」
と言った瞬間
「はぁ～い」と店員さん。
少し間をおいて
コイツの登場なのです。

なんたる幸せ！
ボトルサイズの
特大チューブをどんっ！
と出して頂くのも
ニンマリなのですが、
こうしてやってくると
ガッツポーズです。
からしとマヨネーズを
お汁にしっかりと溶かし
具材やら麺やらで
まぜこぜしてやったります。
本気で弩美味いのです！

メンマの食感が
超新鮮でマルなのです。

ミニ冷したぬきうどん


昨日もラーメンな
私でありましたので
このブログの存続を
かけてきしめんをば......
あれ？
メニュー落ちいてます。
なんたる悲劇(^^;;;;
これも時代の流れ。
おうどんで頂きましょう。

ラヴァな麺肌で
艶やかなる輝き。
注文から直ぐに出て
来たのでアレでしょうが、
適度な弾力を有しており
タレで食わせる憎いヤツ。
刻んだお揚げと天かすに
刻み葱も旨味を付加。
ミニじゃなくて
普通盛にしとけば
良かったなぁ～(^^;;
嬉し美味し楽しなのです。

よしむら屋さん。
ご馳走様でした。

２０１８年３月

みに鴨なんば＆みに親子丼

みに鴨なんば

みに親子丼

メニュー名の
「みに」がひらがなって
いいっすよね。
しかし「みに」とは言え
侮れないのが
丼ものなのであります。
普段、麺類とご飯ものを
一緒に食べない人生を
歩んでいるのでありますが、
ここの所の年度末の
ワチャワチャシーズンは
身も心もクッタクタなので
パワーを求めてしまうのです。
それでも体重はやや減り
という程度なので
安心してやっちまうのです。

おうどんのこの麺肌。
つるっつるであります。
取り麺かと思われますが
このお店の昭和で
ノスタルジーな雰囲気には
ドンピシャで、
ちゅるりんと啜り上げれば
心はニッコニコ。
美味しいのです。

親子丼も良いですよ。
この刻み海苔の風味が
とき玉子のフワフワさんに
ジャストフィット！
もう丼に口つけて
カチャカチャ音を立てて
かっ込むスタイルがマル。
親子丼は飲み物です(^^;;
で、ありますが、
コロコロある鶏肉さんは
飲んでしまうと大変なので
キチンと噛みかみしないと
イケマセン(^^;;;;

鴨肉は３枚あります。
上等なお蕎麦屋さんのと
比べてしまったらイケマセン。
ムギュムギュな咀嚼感。
柔らかなうどんと
親子丼でありますので
噛み具合の変化を
楽しむのであります。

フィニッシュは
刻みねぎの全投入と
一味ハラリンと作戦！
「みに」とは言え、
うどんと丼モノの２種喰いは
嬉し美味し楽しで
腹パンパンなのです。

よしむら屋さん。
ご馳走様でした。

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おまけ
近くの小学校の桜が
良い感じえ咲いていました

春ですねぇ～

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カレーラーメン


朝から歩きっぱなし。
足がダルダルであります。
何かパワーになるものを、
とは思ったのですが、
心変わりしてしてしまい
何故かカレーラーメン。
どういう訳かカレーを
欲してしまったのです。
そういう事ってあるんです(^^;;
歩いている時に
ココ〇チの横を通ったとか
そういう単純な事では......
あ、そやったわ......(^^;;;

しかしやってきたソレは
コレであります。
まさかのニコニコ仕様！
カイワレに長葱はドッサリ。
チャーシューも炙られて、
というか炒められての
細切れ状態でタップリ。
カレーもルー状態の
お汁となっていて
ずずずぅ～と啜れば
嬉しいあのカレーの味。
弩美味いのです！

フライパンで炒められたのか
肉のオイルがジワンと出ていて
コイツがカレーに合うアウ！
おじさんニヤケテしまいます。
中には玉葱もタップリ飴色で
カイワレとネギとで
シャクチュルでウマウマ。
いやはやまいったなぁ～(^^;;;

蓮華の上に小宇宙でも
同じように具材盛り付けて
ちゅるんとやったれば
やっぱり美味しいのです。
嬉し美味し楽しなのです。

よしむら屋さん。
ご馳走様でした。

２０１８年１月

みそラーメン


朝からガンガンと
雪降るこんな日に
お外でお仕事であります。
上６枚、下４枚と
重ね着重装備で挑み、
それでも顔面は
冷気に晒され続けた
３時間を過ごしたのです。
午後からも同様の
作戦は続くという。
そんな日のランチはコレ。
先回来た時に
気になっていたのです。

麺の上に乗せられた
白菜、モヤシ、人参、
刻み葱を移動させ、
麺のみを引っ張り出して
ずずずっ！となのです。
色合いは薄めですが、
しっかり豆味噌の
赤味噌が投入されており
名古屋人な私は大ニッコリ！
弩美味いっ！

チャーシュー、メンマに花麩。
思いのほか肉が美味い。
嬉しい味付けであります。
これチャーシューメンで
食べてみたいのですが、
そのようなメニューは無し。
ランチメニューのＢが
炙りチャーシューという
気になるトッピングがあって
それが食べたいのですが、
小中華そば、小ライスという
組み合わせは△なのだ。
もちろんみそラーメンにと
懇願したのだが、
これはセットですので～と
残念無念となりました。

しかしタップリお野菜！
細かく刻まれた大根？
のようなものも入っており
これがスープを旨く飲ませる。
嬉し喜し美味しなのです。

よしむら屋さん。
ご馳走様でした。

おまけ

この日のお仕事現場の
近くであります。
ここは桑名市なのか！
と疑ってしまいすよね～。
寒かったです。

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みに鳥なんば＆みにカツ丼


この日はめちゃめちゃ寒い！
数年に一度の大寒波到来
というトンでもない日に
お外でお仕事でした。
そしておしまくって
午後１時３０分になって
ようやくランチ。
ブルブル震えながら
いつもは食べない丼モノ！
こういう時に「ミニサイズ」の
あるお店って良いですね。
ってか、カツ丼多くね？(^^;;

とり合えず、
安心のおうどんから
ちゅるるるっと。
染みますねぇ～。
お汁のお出汁が
ジワァ～ンと喉を通って
お腹の底へと届きます。
美味しいです。

かしわと長葱も
良いエキスを出していて
体が温まります。

そしてカツ丼！
大きめなお茶碗丼に
ぎゅっと詰まっていて
ときたまごが嬉しいです。
カツは３切れあります。

甘美味い～♪
ご飯がススム君！
って当たり前ですが、
こういう食べ合わせって
私の年齢的には
ヤバイのですが、
美味しいのであります！

そして一味ハラリン作戦！
これはコレでありですね。
辛味はそれ程感じませんが
体の中に唐辛子が入れば
ジワリと燃えてくるような
気がするのでマルなのです。
嬉し喜し美味しでした。

トイレへ続く道！

よしむら屋さん。
ご馳走様でした。