一宮市別明町3-11-1
11:00～14:30
17:00～23:00
定休日 水曜,第3火曜
県道一宮犬山線。
中部電力一宮営業所前の
浜町６丁目交差点を
北へ１６０ｍほどの
路地を右折すると
すぐにこちらのお店。
高級感漂う古民家風な
造りのお店なのである。
２０１６年４月
暖簾をくぐったところに
お昼のみのお得メニューが
イーゼルに立てかけられて
ありました。
煮込みうどんが
野菜天付きで１０５０円。
少々お高めな設定の
お店ですので
これはお得なメニューです。
これをくださいっ(^^;;
お茶を持ってきていただいた
店員さんにお願いしました。
落ち着いた雰囲気の店内で
店員さんの対応も柔らかで
お泊りしたいような
そんな気持で待っておりますと
登場であります。
蓋付きでやって参りました。
蓋に穴は無く、
とんすいも付いて来ないので
蓋を取り皿として
使用してくださいね的な
老舗うどん屋さんに多い
手法で食するのだと
悟ったワケであります。
ぱっかぁ～んと
蓋を取りますと
ポコポコと土鍋の余熱で
お汁が煮沸しております。
蒲鉾の朱と白が
物凄く綺麗に映えて
ぶっとい麺までもが
美味そうオーラを放って
おりますねぇ～。
野菜天であります。
いんげん、茄子、さつまいも
かぼちゃ、竹輪と
結構な量であります。
こりゃはお得ですよ。
割り箸にて麺リフ撮り。
ぶっとくてごっつい麺であります。
ブリンブリンとした
男麺の箸触感であります。
それでは、失礼して
いっただっきまぁ～す！
ムッサリムッチリィ～な麺触感。
低加水でごっつりと
手打ちされた感満載であります。
お汁の味噌とお出汁の加減は
上品でありつつも
味わい深く美味しいです。
濃度は高めですが
コレくらいが名古屋人には
タマラナイ味わいであるのです。
鍋蓋上に小宇宙作成であります。
ぶっとい麺を２本とり
長葱、蒲鉾、お揚げさんと
並べてガブリ！とやります。
これがまた美味いのです。
蒲鉾が肉厚に切ってあるので
口の中いっぱいで
この一皿を食べるのには
イッキでは無理でしたが
嬉し喜し美味しなのであります。
中からかしわも出てきましたが
やはり玉子は付けるべきでしたね(^^;;
メニュー１
エエ～雰囲気でありますね
かに屋さん
ご馳走様でした
煮込みうどん かに屋 （うどん / 尾張一宮駅、名鉄一宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0