正盛

名古屋市西区浅間1-4-14
11:00～14:00
17:00～21:00
定休日　月曜

食べログページ

名古屋市営地下鉄、
鶴舞線浅間町駅１番出口を
北東へ２００ｍほど。
国道２２号線の北側、
平行して走る美濃街道。
歴史ある街道を名古屋城から
４００ｍ西へきた所。
大きめな麺類食堂。
メニュー構成から
そばに力が入っている
お店のようであります。

２０１６年３月

ざるきしめん

メニューには
見当たりませんでしたが
ざるきしめん出来ますか？
と訪ねると
ああ、出来ますよ～と。
こちらのお店は
お蕎麦方面のお客さんが
多いのでしょうか？

つるつるの麺肌で
クリーム色であります。

うづらの卵が付きます。

綺麗な盛り付けで
さすがお蕎麦屋さんと
いった感じでありますね。

シュッ！と
麺リフ撮ります。
麺角がツンッと立ち
流石な仕上がりようです。
それでは失礼してぇ
いっただっきまぁ～す！

ピロペロ～と
啜り上げますと
気持ちよく唇を滑って
口の中におさまります。

ムギュッとした
こちらの咀嚼に反発する
弾力が気持ちよく
美味しいです。

お汁に浸して
麺を横たえてみます。

汁の色が麺にうつり
実に美味そうな色合い。

蕎麦用の辛汁とは
違うのでしょうか？
優しい鰹風味がぐぉーんときて
どっぷり漬け込んで
美味しくいただけます。

ＴＴＫ（Tamago Tuke kishimen）炸裂!

うずらが良い仕事をしてます。
これが美味いのであります！

メニュー１

メニュー２

メニュー３

店内風景

正盛さん
ご馳走様でした