源

知多市清水が丘1-1311
11:00～21:00
定休日　不定休

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名鉄常滑線、寺本駅から
１ｋｍとちょっと。
県道知多東浦線、
長曽橋西交差点を南へ
２００ｍほどの東側。
地域に根付いた麺類食堂。
奥いきのある日本家屋な
大きなお店で
風情があるのです。



２０１５年１２月

ざるきしめん

クリーム色のきしめん。
艶っツヤとして
瑞々しく登場しました。

ランチタイムの終り頃
しっかりと時間を掛けて
湯がいてもらったようで
美しくたおやかに
誘惑してくれますね。

取り急ぎ
刻み海苔は先に食べ切り
麺リフトって～
いっただっきまぁ～す！

柔らかな食感で唇を
ピロペロ～と滑りあがって
小麦の香りもふわりと
味あうことが出来ます。
美味しいです。

お汁に浸してみると
粒状な麺肌にお汁が染み
ほのかに色合いが
濃くなります。

節と醤油のパワーが
ガッツリとやってきます。
うわぁ～うめぇい！
いいですねぇ～。

刻み葱にワサビを摘みつつ
味変を与えつつ
楽しませていただきました。

メニュー１


メニュー２


店内風景


源さん
ご馳走様でした

源手打めん処 （うどん / 寺本駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0