一宮市開明三味北14
11:00～21:00
日曜・祝日
11:00～20:00
定休日 月曜
（祝日の場合は営業、翌日休み）
食べログページ
西尾張中央道の西側の
田園風景の中。
名鉄尾西線、開明駅より
南へ５５０ｍほどの所に
煮込みうどんの太田屋さん
生たまごか温泉たまごか
たまご無しかの３選択のみ。
潔い歴史あるうどん屋さん
なのであります。
２０１５年９月
煮込みうどん
生たまご入り
一宮に３軒。
小牧、岐阜と名古屋に
１軒づつある超老舗な
味噌煮込みうどん屋さん。
私の勝手な想像ですが
乾麺から茹で上げて
煮込んで煮込んで
柔やわでトロトロ。
これが丼で登場する
家庭的な煮込みうどんの
様相なのであります。
あくまで想像です(^^;;;
細めで平打ち。
幅狭めなきしめんのようで
ありつつもトロントロンに
煮込まれて、
ふにゃんふにゃんな
おうどんなのです。
それでは～
いっただっきまぁ～す
まったりトロリン。
味噌でもなく
出汁でもなく
何も主張してくる
モノがないのです。
その昔、
母親が作ってくれた
なんちゃっての家庭の
味わいのようで
懐かしい美味さであるのです
かしわ肉は
コリッコリで堅くって
これまた美味いのです
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂!
卵黄がデカイ！
色が濃いんです！
とんすいが欲しくなりますが
良いんであります。
うまぁ～い！
とんすいもれんげも無し
なのでありますが
これが美味い食べ方ですね
メニュー
店内風景
太田屋さん
ご馳走様でした
11:00～21:00
日曜・祝日
11:00～20:00
定休日 月曜
（祝日の場合は営業、翌日休み）
食べログページ
西尾張中央道の西側の
田園風景の中。
名鉄尾西線、開明駅より
南へ５５０ｍほどの所に
煮込みうどんの太田屋さん
生たまごか温泉たまごか
たまご無しかの３選択のみ。
潔い歴史あるうどん屋さん
なのであります。
２０１５年９月
煮込みうどん
生たまご入り
一宮に３軒。
小牧、岐阜と名古屋に
１軒づつある超老舗な
味噌煮込みうどん屋さん。
私の勝手な想像ですが
乾麺から茹で上げて
煮込んで煮込んで
柔やわでトロトロ。
これが丼で登場する
家庭的な煮込みうどんの
様相なのであります。
あくまで想像です(^^;;;
細めで平打ち。
幅狭めなきしめんのようで
ありつつもトロントロンに
煮込まれて、
ふにゃんふにゃんな
おうどんなのです。
それでは～
いっただっきまぁ～す
まったりトロリン。
味噌でもなく
出汁でもなく
何も主張してくる
モノがないのです。
その昔、
母親が作ってくれた
なんちゃっての家庭の
味わいのようで
懐かしい美味さであるのです
かしわ肉は
コリッコリで堅くって
これまた美味いのです
ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂!
卵黄がデカイ！
色が濃いんです！
とんすいが欲しくなりますが
良いんであります。
うまぁ～い！
とんすいもれんげも無し
なのでありますが
これが美味い食べ方ですね
メニュー
店内風景
太田屋さん
ご馳走様でした
太田屋 尾西店 （うどん / 開明駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0