名古屋市中川区外新町3-17
11:30~14:00
17:30~20:00(月曜の夜は休)
※売切れ次第終了
定休日 火曜

食べログページ

うえ田01
国道1号線昭和橋より北西へ
蜆橋のある東西の通りに
古民家を思わせる洒落乙な
お蕎麦屋さんであります
うえ田02



2015年4月

ざる二八
うえ田03
水切りがキッチリされており
瑞々しい艶が綺麗であります。
うえ田04
二八の特徴でしょうか
綺麗に角ばった四角い断面
お箸で持ち上げると
軽く、揺れるようにしなります

それでは、頂きます。
うえ田05
くぉ~んと蕎麦の香りが
臭覚を刺激してきます。
食感もポツリポツリと
適度な咀嚼感を伴って、
美味しいです!

薬味です
うえ田06
白く解された刻み葱と山葵

お蕎麦の尻尾を辛汁に
ちょこんとつけて
うえ田07
ズズズズッと空気と共に
啜り上げるのは至福です。
ひと啜りの中に味変が発生し
それが美味しくて、嬉しくも
楽しくさせてくれるのです

蕎麦湯
うえ田09
トロミある蕎麦香があり
最後まで余韻を楽しめます

店内風景
うえ田10

銘木看板
うえ田11

メニュー1
うえ田12

メニュー2
うえ田13

メニュー3
うえ田14

メニュー4
うえ田15

メニュー5
うえ田16

メニュー6
うえ田17

うえ田さん
ご馳走様でした



蕎麦うえ田そば(蕎麦) / 六番町駅