半田市本町1-17
11:00～14:30
定休日 日曜月曜
食べログページ
２０２３年９月
吹き寄せうどん
「吹き寄せうどん」とは！
関西では玉子とじ系の
あんかけうどんを鶏卵うどん。
「けいらんうどん」という。。。
それを具沢山にしたのが、
「ふきよせうどん」とのこと。
本当かどうかは見たワケではなく
どこかで聞きかじったアレで
その真相はサダカではない(^^;;;;
良いではないか。
ここは愛知県半田市。
このあたり近辺にあるうどん屋の
メニュというワケではなく、
このお店オリジナルではだろうか。
と私はフンデいるナニガシだ。
それは一度食べておかないと！
冷たいうどんに具沢山。
ほうれん草、うずら玉子、お揚げ、
刻み葱、蒲鉾、お肉さん、刻み海苔、
リンゴとあって中央に卵黄がプリン。
ではまず、おうどんを引っ張り出して、
むにゅ～ん！と伸縮性豊かな柔うどん。
ちゅるるるるぅ～ん♪と手繰る。
やわタッチだが粘り伸び伸びがマル。
ふわっ！とうどんの香りが広がる。。
老舗感ある職人のうどんの風格だ。
弩美味いっ！
徳利のお汁をクルリとかけ回し、
削り節の芳香豊かな出汁感を加え
ワッシワッシと手繰り咀嚼する。
具沢山なので箸休めにはならない
お肉さんにお揚げさんを間にいれ
ワサビを使ってみたり、
一味ハラリンと作戦をカマシてみたり。
実に楽しいおうどんである。
もちのろんろんで
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご つけ うどん）
もはやムカウトコロ敵なし。
問答無用に力強く頷くコレモン。
小皿にある昆布と大根の煮物。
こういうのが付いてくるってのも
ひそかな楽しみであり、
チビチビ摘んだりなんかして
うどんをちゅるる♪が微笑三太郎。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
富川さん。
ご馳走様でした。
２０２３年４月
天ぷらうどん
半田の老舗麺類食堂、、、
なのかな？という風情。
随分と久しぶりな往訪である。
カラリと入ってみれば
やっぱりホッコリな安心の空気。
いやぁ～いいな、いいなぁ～だ。
席についてメニューカードを見る。
特にナニを食べたいというのは
まったくなくて、ただただ、
この雰囲気の中でぼぉ～と
しているのもいいなぁ～なんて。。
おっと失礼しました(^^;;
釜揚げうどんでマニアックに？
湯付きも捨て難き垂涎モノ。
いやいや、テッペンメニューの
「吹き寄せ」か？てかナニソレ？？
とまあ楽しき時間を過ごす
迷惑なおとっつあんなのだ(^^;;;;
さあ、天ぷらうどんである。
コトリ！とやってきたその時。
でっかっ！と思ったドンブリ。
そして丸みを帯びたソレは
容積タップリ！を思わせる風情。
すぅっ！と麺を引きずり出せば、
きゃぁ～！と黄色い声が出そうだ(^^;;
細面の美人うどん。
麺肌艶々で麺角ツンなご機嫌うどん。
ちゅるるるるん♪っとだ。
嗚呼、弩美味いっ！
フワッ！として伸びのある柔らかさ。
溜り醤油系のコクと削り節の出汁。
これぞ、愛知のうどんだ！
天ぷらはサツマイモと、、
なんだったかなぁ～(^^;;;
ていうか、問題はソレでは無く
天ぷらうどんをとんすいにとって
小宇宙で食べさせる極上感だ。
ドンブリからのちゅるりんも良いが、
とんすいにツユをとってグビリと
ヤラカシタ瞬間。コッチだと確信。
うどんとツユを適量とって具材を
乗っけて、ガブッ！と一気飲み。
ほうれん草も泣かせるアイテムだが
天ぷらのコロモの油がツユに染まり
ヤバサウン百倍の弩美味さ変化。
うんうんと頷くオヤジの出来上り。
最後には海老天殿にキメテいただき
尻尾のパリカリ具合も最高だった。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
富川さん。
ご馳走様でした
--------------------------------
半田市の国道２４７号線
半田大橋の西詰にある
歴史ある老舗なうどん屋さん
２０１４年４月
ころうどん
注文したら直ぐ出てきました。
普通喜ぶところですが、
茹でおきではない、茹で立ての方が
好みなので１０分ちょこっと待って
食べたかったですねぇ(^^;;;;
でもでも
これはイイです。
昔、ばあちゃんに良く連れて
行ってもらった市場（名古屋市公設市場）の
うどん屋さんもそうでした。
懐かしい思い出であります
平打ちがかった細めの麺
生姜がのって冷かけタイプの
鰹節のよく効いたスープです。
オボロゲナ記憶でしかないのですが、
懐かしんでしまいます。
今はその時に行った市場は
なくなってしまいました。
当時の匂いであったり
空気であったり。
なんだかよく分からない論理ですが
どこかに記憶が残っているんですね
また来よっ！
メニュー１
メニュー２
富川さん。
ご馳走様でした
11:00～14:30
定休日 日曜月曜
食べログページ
２０２３年９月
吹き寄せうどん
「吹き寄せうどん」とは！
関西では玉子とじ系の
あんかけうどんを鶏卵うどん。
「けいらんうどん」という。。。
それを具沢山にしたのが、
「ふきよせうどん」とのこと。
本当かどうかは見たワケではなく
どこかで聞きかじったアレで
その真相はサダカではない(^^;;;;
良いではないか。
ここは愛知県半田市。
このあたり近辺にあるうどん屋の
メニュというワケではなく、
このお店オリジナルではだろうか。
と私はフンデいるナニガシだ。
それは一度食べておかないと！
冷たいうどんに具沢山。
ほうれん草、うずら玉子、お揚げ、
刻み葱、蒲鉾、お肉さん、刻み海苔、
リンゴとあって中央に卵黄がプリン。
ではまず、おうどんを引っ張り出して、
むにゅ～ん！と伸縮性豊かな柔うどん。
ちゅるるるるぅ～ん♪と手繰る。
やわタッチだが粘り伸び伸びがマル。
ふわっ！とうどんの香りが広がる。。
老舗感ある職人のうどんの風格だ。
弩美味いっ！
徳利のお汁をクルリとかけ回し、
削り節の芳香豊かな出汁感を加え
ワッシワッシと手繰り咀嚼する。
具沢山なので箸休めにはならない
お肉さんにお揚げさんを間にいれ
ワサビを使ってみたり、
一味ハラリンと作戦をカマシてみたり。
実に楽しいおうどんである。
もちのろんろんで
てぃーてぃーゆー炸裂！
（たまご つけ うどん）
もはやムカウトコロ敵なし。
問答無用に力強く頷くコレモン。
小皿にある昆布と大根の煮物。
こういうのが付いてくるってのも
ひそかな楽しみであり、
チビチビ摘んだりなんかして
うどんをちゅるる♪が微笑三太郎。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
富川さん。
ご馳走様でした。
２０２３年４月
天ぷらうどん
半田の老舗麺類食堂、、、
なのかな？という風情。
随分と久しぶりな往訪である。
カラリと入ってみれば
やっぱりホッコリな安心の空気。
いやぁ～いいな、いいなぁ～だ。
席についてメニューカードを見る。
特にナニを食べたいというのは
まったくなくて、ただただ、
この雰囲気の中でぼぉ～と
しているのもいいなぁ～なんて。。
おっと失礼しました(^^;;
釜揚げうどんでマニアックに？
湯付きも捨て難き垂涎モノ。
いやいや、テッペンメニューの
「吹き寄せ」か？てかナニソレ？？
とまあ楽しき時間を過ごす
迷惑なおとっつあんなのだ(^^;;;;
さあ、天ぷらうどんである。
コトリ！とやってきたその時。
でっかっ！と思ったドンブリ。
そして丸みを帯びたソレは
容積タップリ！を思わせる風情。
すぅっ！と麺を引きずり出せば、
きゃぁ～！と黄色い声が出そうだ(^^;;
細面の美人うどん。
麺肌艶々で麺角ツンなご機嫌うどん。
ちゅるるるるん♪っとだ。
嗚呼、弩美味いっ！
フワッ！として伸びのある柔らかさ。
溜り醤油系のコクと削り節の出汁。
これぞ、愛知のうどんだ！
天ぷらはサツマイモと、、
なんだったかなぁ～(^^;;;
ていうか、問題はソレでは無く
天ぷらうどんをとんすいにとって
小宇宙で食べさせる極上感だ。
ドンブリからのちゅるりんも良いが、
とんすいにツユをとってグビリと
ヤラカシタ瞬間。コッチだと確信。
うどんとツユを適量とって具材を
乗っけて、ガブッ！と一気飲み。
ほうれん草も泣かせるアイテムだが
天ぷらのコロモの油がツユに染まり
ヤバサウン百倍の弩美味さ変化。
うんうんと頷くオヤジの出来上り。
最後には海老天殿にキメテいただき
尻尾のパリカリ具合も最高だった。
嬉し美味し楽しで弩満足だ。
富川さん。
ご馳走様でした
--------------------------------
半田市の国道２４７号線
半田大橋の西詰にある
歴史ある老舗なうどん屋さん
２０１４年４月
ころうどん
注文したら直ぐ出てきました。
普通喜ぶところですが、
茹でおきではない、茹で立ての方が
好みなので１０分ちょこっと待って
食べたかったですねぇ(^^;;;;
でもでも
これはイイです。
昔、ばあちゃんに良く連れて
行ってもらった市場（名古屋市公設市場）の
うどん屋さんもそうでした。
懐かしい思い出であります
平打ちがかった細めの麺
生姜がのって冷かけタイプの
鰹節のよく効いたスープです。
オボロゲナ記憶でしかないのですが、
懐かしんでしまいます。
今はその時に行った市場は
なくなってしまいました。
当時の匂いであったり
空気であったり。
なんだかよく分からない論理ですが
どこかに記憶が残っているんですね
また来よっ！
メニュー１
メニュー２
富川さん。
ご馳走様でした