北海道純生クリーム42でバターを手作りしてみよう！

小学生のみなさん、夏休みの自由研究は終わりましたか？
っていうか、いまだに自由研究の宿題ってあるのでしょうか。
わたしは勉強はまだしも、この手の宿題が大っ嫌いでした。
そんなわたしみたいなちびっこに朗報！
北海道純生クリーム42で手作りバターを作っちゃおう！（明らかに読者ターゲット間違えてます）。

用意するもの ※食パン1枚にぬれるくらいのバターができます。

• タカナシ★特選★北海道純生クリーム42　　30ml（大さじ2）
• フタつきの容器（100mlくらい入るもの）
• わりばし

今回は350mlの空のペットボトルを用意しました。

作り方

①清潔なフタつきの容器によく冷やしたクリームを入れて、フタをします。音がしなくなるまで上下にふります。

※クリームが体温などであたたまるとバターにならないことがあります。氷などで容器を冷やしながらやりましょう。

②フタをあけて、わりばしでかきまぜ、出てきた水分をコップに移します。これを3回くりかえします。

※出てきた水分はバターミルク。栄養たっぷりです。

③容器にのこった黄色いかたまりがバターです。

※できたバターは、必ず作ったその日に食べきりましょう！

すごい！バターってこんなに簡単にできるんだ！知らなかった！
無添加なので安心して食べられるのがいいですね。できたて新鮮だし。

スプーン1さじ分くらいなので、トーストに塗って食べるのが関の山です。

塩もなーんにも入ってないプレーンなバターなので味気はないけど、クリーミー感は楽しめました。
ハチミツを入れたりハーブを入れたりして、オリジナルバターを作っても楽しそうです。

火も包丁も使わないから小さな子供でも楽しく作れます。もちろん大人もね。


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