ついに明日オープンを迎えます!!
正直まだまだ詰めなければいけないことが多々残っています・・・
今回で3回目のお店の立ち上げでしたが
今まで立ち上げたお見せの中でも最大級の大きさ
やることの量も全然違いました
反省です×
そして勉強になることも沢山ありました
ここを乗り越えたら僕自身、
いや「es」としてもっともっと成長できると思います
今までの「es」を支えてきてくれたお客様
ここまでブログを読んでくれた皆さま方
ここから先は皆さまと一緒に「es」を作っていきたいと思います
是非ともすすきのに遊びに来た時には
まだまだ未熟な「es」に遊びに来て下さい
そして、
皆さんからのいろんなご意見を頂ければ幸いです
僕自身、まともに飲食業も知らない24歳の時にお店をはじめ
どうすれば「お客さんに喜んでもらえるか」
その答えはいつも【お客様から】教えて頂きました
これからも「es」は皆さまと一緒に歩み、成長していくお店を作っていきたいと思います!!
全90席!
ボックス席も30席ご用意。※壁作成=カズ テーブル塗り=サキヤ
夜景を眺めながらの英字新聞テーブル
Flair見るならやっぱりカウンターでしょ♪
「es」といえばファミコン♪創業時からの必需アイテム
全て手作り!絶対はまる「特性油そば」
高級黒ビール「ギネス」をなんと樽生でご用意!
ビール好きは必飲です♪
ついに登場!「テキーラボール」
それでは皆さん!
ここからはご一緒に
最高のお店を作っていきましょう!