新ブログはじめましたけどなにか？

久々の更新!

で・す・が!

ここのブログはタイトルの通り「Flair bar es移転!奮闘記!」ですので新ブログスタートしました♪

http://ameblo.jp/es-enter/

たぶん真面目でつまらない内容になる予定・・・

ですが興味ある方はこちらも見て下さい♪

2009ラスト

オープン以来ずっと放置していたブログを2009年のラストに携帯より更新です。

今年はまた一つ夢への階段を登ることができました。


焦らず、恐れず、確実に。

自分との約束、仲間との約束を叶えていきたいと思います。



仲間が増えれば夢の形も変わる。


そんなことを心から実感できる１年でした。


【マンパワーから組織パワーへ】


2010年の目標です。

とにかく2009年は今までにないプレッシャーと壁を乗り越えた年になりました◎

ってことで今日と明日は思いっきりダラケます！！


酒飲みます、牡蠣食べます。


ちなみに今ダイニングesにて一人で50個の牡蠣を食してます。

いつでも参加オッケー。仕事はしませんが


さて、飲むかな。


皆様本当に2009年お世話になりました。


来年も刺激的に生きるのでよろしくお願いしますm(_ _)m

ついに完成！！

ついに明日オープンを迎えます！！

正直まだまだ詰めなければいけないことが多々残っています・・・

今回で3回目のお店の立ち上げでしたが

今まで立ち上げたお見せの中でも最大級の大きさ

やることの量も全然違いました

反省です×

そして勉強になることも沢山ありました

ここを乗り越えたら僕自身、

いや「es」としてもっともっと成長できると思います

今までの「es」を支えてきてくれたお客様

ここまでブログを読んでくれた皆さま方

ここから先は皆さまと一緒に「es」を作っていきたいと思います

是非ともすすきのに遊びに来た時には

まだまだ未熟な「es」に遊びに来て下さい

そして、

皆さんからのいろんなご意見を頂ければ幸いです

僕自身、まともに飲食業も知らない24歳の時にお店をはじめ

どうすれば「お客さんに喜んでもらえるか」

その答えはいつも【お客様から】教えて頂きました

これからも「es」は皆さまと一緒に歩み、成長していくお店を作っていきたいと思います！！

全90席！

ボックス席も30席ご用意。※壁作成＝カズ　テーブル塗り＝サキヤ

夜景を眺めながらの英字新聞テーブル

Ｆｌａｉｒ見るならやっぱりカウンターでしょ♪

「es」といえばファミコン♪創業時からの必需アイテム

全て手作り！絶対はまる「特性油そば」

高級黒ビール「ギネス」をなんと樽生でご用意！

ビール好きは必飲です♪

ついに登場！「テキーラボール」

それでは皆さん！

ここからはご一緒に

最高のお店を作っていきましょう！