飲食店で働く名ばかり店長の業務日誌

飲食店で働く、名ばかり店長のこころのつぶやき日誌です。
決して口にすることのできない飲食店店長の悩み・愚痴なども吐いてみます。
日々気になることも書いてみます。
飲食店経営にちょっとは役に立つことも書いていますので、軽い気持ちでみてやってくださいね。

名ばかり店長とは


今問題になっている「名ばかり店長」ではなく、


ただ単にそう名乗っているだけです( ̄_ ̄ i)


飲食店の店長として


日常の仕事で思ったことや感じたこと、


そして休日のことなど、


ゆる~~~~く書いていますので


お気軽に見に来てくださいにひひ



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テーマ:
こんばんは、名ばかり店長です。

今日も計画ミスにより、目標は達成できませんでした。
計画以上のお客様がご来店くださり、
機会ロスを出してしまいました・・・(_ _。)

この機会ロスの影響は
明日・明後日にすぐ出るわけではなく
少なくとも1週間後以降に影響が出ると思います。

情けない・・・・・

ただ、昨日の反省により
新商品は計画以上に売り込むことができ、
明日以降にもつながるような気がします。

とにかく
昨日・本日と計画に満たない結果となり
非常に残念な週末でした・・・


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