もうすぐバレンタイン❤

１～２月にかけて、いろいろなレッスンで５種類のバレンタインスイーツを御紹介してきました。

（全て試食したため、体重増加只今ダイエット中でありまする・・・・）

これはホリデークラスのデザートメニュー、クラシカルなガトーショコラ

チョコレートの量が多く、小麦粉を使用していないので、濃厚なのに軽い食感です。

焼きたてよりも、１日置いたものがしっとりとして美味しいです。

今日の生徒さん、お持ち帰り分は明日食べてね。おいしいクレームシャンティを添えて・・・