黒毛和牛（経産）ヒレ

熟成肉とグルメ食材　フェリア

宮崎県産　黒毛和牛（経産）　ヒレ　

経産牛　は、　お産　を　経験した　雌　の　母牛

子供　を　産む　目的の　牛　と　食肉　に　する　牛　の　飼い方は、

全然違います。

なので　黒毛和牛　の　経産牛　とは言え　ピン　キリ　です。

私は、経験上　経産牛は、　信用の　おける　生産者　牧場　以外は　手を出しません。

無論、今回も　信用出来る　所から　仕入れて　おります。

明日　10月19日（水）　市場休　で　お休み頂きます。　20日（木）に　お待ちしております。