熟成肉とグルメ食材 フェリア

 

スペイン産 ピメントス デル ピキージョ 4号缶

 

スペイン産 ピキージョ種 赤ピーマン 水煮

 

濃い赤色 香りの良い ピキージョ種 の 赤ピーマンは、

 

甘味 も 強いです。

 

マリネに 使ったり

 

ピーマン の 中に 詰め物 を した料理 に お使い頂けます。

 

如何でしょうか?

 

明日 1月18日(水)は、大阪市中央卸売市場 本場 休場日 です。

 

フェリア も お休み 頂きます。 19日(木)に お待ちしております。

 

 

 

 

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山形牛 良い牛です!

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山形牛 (黒毛和牛)A5 牝

 

 

仕入れ先 の 社長から 「 良い娘 はいったでぇ~! 」

 

と 連絡 有り、 検品に

 

本当 に いい娘 でした。

 

この娘 の 嫁ぎ先も 早々に 決定!

 

めでたし。めでたし。

 

 

 

 

 

 

 

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寒波到来

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 日本全国 寒波到来!

 

無茶苦茶 寒いです。 ( 受験生 頑張れ~!! )

 

 

イベント用 の 商材手配依頼 が 入り 魚屋さん に

 

ご用意 頂きました。

 

これ、一日ずれていれば・・・。 用意出来なかったかも・・・。

 

と 考えると 「 怖い~!!」

 

熊本県産 アサリ

 

宮城県産 ムール貝

 

出汁 取り用 に 鯛あら

 

魚屋さん に 感謝 感謝!です。

 

 

 

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白霊茹( バイリング )

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天山しめじ ( 白霊茹 ) 500g 入り

 

 

 

元々は、中国で 菌床で 作られて いた 白霊茹 ですが

 

日本でも 長野県 等 が 中心で 栽培されて おります。

 

本場 中国では、高級きのこ と して 流通しております。

 

そのまま バターソテー して ステーキ に したり

 

パン粉 を つけて フライ に しても 美味しいですね。

 

フェリアでは、受注発注にて 対応しております。

 

如何でしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

商売繁盛 の お参り

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熟成肉とグルメ食材 フェリア

 

店主 の 地元に近い 布施 戎

 

関西方面 の 恒例行事 戎 さん

 

関西人は 「 えべっさん 」 の 愛称で 呼び

 

「 商売繁盛で 笹 持って 来い ! 」 の 掛け声で 盛り上げます!

 

昨日の休み を 利用して 宵戎へ ! 今年 一年の商売繁盛を 祈願して

 

参りました!

 

 

繁盛 出来ます様に!

 

頑張って参ります。

 

因みに、 趣味 の 釣りでも ご利益 授けて 貰おうと

 

恵比寿像 の 釣竿 握りしめて 釣果UP の お願いもしました! (笑)

 

 

 

 

 

 

熟成肉とグルメ食材 フェリア

 

レ ・ キッレ 冷凍 モッツァレラ ・ ブッファラ ・ ボッコンチーノ 250g

 

イタリア産 の モッツアレラチーズ

 

水牛 の 乳で 作って おります。

 

ボッコンチーノ なので プチトマト サイズ の 25g ポーション が

 

10個 入って 冷凍して おります。

 

如何でしょうか?

 

9日(月)成人の日は、市場休で お休み頂戴致します。 10日(火)に お待ちしております。

熟成肉とグルメ食材 フェリア

 

 

 

明けまして おめでとうございます。

 

旧年中は、お世話になりました。

 

本年も よろしくお願いします。

 

本日 5日(木) より 営業中です。

 

 

出世開運! 大阪城内 豊國神社 で 初詣

 

皆様にも 幸多い 年に 成ります様に。