とれたて！美味いもの市さんの
モンドセレクション金賞受賞！1等完熟卵使用「うす塩たらこ450ｇ」
をお試しさせていただきました♪
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ぷりっぷりの迫力あるたらこです
冷凍で届けてくれるので１本ずつラップで冷凍しとけば
その都度、使いやすいですね♪
状態のいい素材を使っているので粒が立っているそうです！
今回はこのたらこをいくつかお料理に使ってみました♪
・たらもサラダ
茹でたじゃがいもにお砂糖とお酢を混ぜながらつぶして
玉葱プラスしてマヨネーズとたらことクレイジーソルトで味付けするだけ。
たらこのつぶつぶがたまりませんね！
・たらこチーズクリームリゾット
たまねぎを炒めて牛乳とコンソメとクリームチーズを入れて
コンソメが溶けたらご飯を混ぜてグツグツ
クレイジーソルトとたらこで味付けるだけ。
クリーム系とたらこの相性は抜群ですね！！
・たらこと韓国海苔の大根サラダ
切った大根を塩揉みしてマヨネーズとたらこを混ぜて
韓国海苔をのせるだけ。
韓国海苔とたらこも良く合います！！
なんかレシピを書くレベルではない
手抜き料理で申し訳ないですが
こんな手抜き料理でもたらこを入れるだけで
ぷちぷち食感とたらこの旨味が
いいアクセントになって
見た目も味もずいぶん良くなります♪
とっても美味しいたらこでした♪
明太子フレークもいただいたので
これまたいろいろ使えそうです！
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