セボリーを使って体にやさしい野菜スープを作ってみました。
お野菜がとろけて、スープだけいただいてもおいしいです。
まろやかですが、セボリーというスパイスを使うと清涼感がまします。
胃に良さそうというのが感想です。
実は主人は胃弱なので、とても気を遣っています。
この野菜スープはお気に入りで、お酒を飲んだ翌朝でもすーっと体に入って行くかんじがするそうです。胃に刺激をあたえないということでしょうか。
それでは材料のご紹介です。
★材料（２～３人分）
セボリー.....小さじ１／３
水.....１０００cc
コンソメキューブ....２こ
ジャガ芋....２こ
人参...５cm
キャベツ....４～５枚
玉葱....１／２こ
★作り方
１）ジャガ芋は皮を剥いて、二つ切りにして水に晒す。人参、玉葱、キャベツも食べやすい大きさに切る。
２）圧力鍋に水を入れ、野菜、セボリー、コンソメキューブを入れ１０分煮る。
パンは自分でホームベーカリーに粉と牛乳とドライイーストをセットして焼きました。
今回送られて来たのはこちら
セボリー、パプリカ、ナツメグ....。怪味チキンというのも気になりますね。使うのが楽しみです。
スパイスでお料理上手 1日を元気にスタート！手早くおいしい朝ごはん