【おうち弁当】オクラが美味しかった～♪

おはようございます～

今朝はどんより曇り空。でも鳥たちはキレイな声で鳴いています。

梅雨明けは、なぜか九州北部はまだのようです。

北陸が梅雨明けしているのに、九州がまだというのは、本当に珍しいですね～。

毎年「今まではこんなことがなかった・・・」と言う事があるのですが、今年も何かありそうに思う今日この頃。

でもちゃんとごはんを食べて栄養をつけなければ・・・っと昨日の晩ごはんもお弁当箱に詰めました。

出来上がった弁当箱をテーブルに置き「好きな時に食べてねー」っと言う感じで、気楽な晩ごはんです

おかずもチャチャっと出来る簡単な物。

自家製の「照り焼きのたれ」を使った「ブリの照り焼き」と初収穫のオクラは丸ごと１本茹でオクラ。

シンプルが一番です

万能照り焼きだれ by FarmersK

そして速攻で作れるチンジャオロース。

調味料はしょうゆとオイスターソースだけ。

【農家のレシピ】我が家のチンジャオロース by FarmersK

酢の物はいつものように「万能酢」を使って作りました。きゅうり、もずく、かにかまを使った豪華バージョン。

カニカマが入ると豪華バージョンの酢の物になります（笑）

【農家のレシピ】農家の万能酢 by FarmersK

万能だれを使って、パパッと作った昨日の晩ごはん。

色々作ったけど、やはり一番美味しかったのは、初収穫のオクラでした

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