暑いですね～

こんにちは～

久々に晴れたと思ったら、めちゃくちゃ暑い

しかも土は湿っていて、そこに太陽の光が当たって、熱い熱気が地面から上がってくるような感じです。

そんな暑い日は冷やし中華（冷麺）がいいですね～

たれは酸っぱいので食べやすいし、きゅうりなんかは、体を冷やす野菜なので暑い日にはもってこいです

以前は市販の冷やし中華はたれの量が少ないので、具をたっぷり乗せると味が薄く感じたんです。とくに冷麺の具できゅうりがすごく好きなので。

だからたれは自家製のたれを作って、具だくさんにしてました。

レシピはこちらです↓

【農家のレシピ】冷やし中華のたれ by FarmersK

でも、一昨年、母にインスタントの冷麺が美味しいと聞いて食べてみたら、たれの味は濃いし、野菜たっぷり乗せても美味しいし、何よりも「麺」が美味しい

最近のインスタントのラーメンとかすごいですよね～

本当に麺が美味しいし、冷やし中華なんて「たれ」まで美味しい

お気に入りは、正麺とラ王の冷やし中華です。

っということで、インスタントの冷麺に自家野菜のきゅうりとトマトを乗せて、

とっても楽チン、しかも涼しくなった昼ごはんでした

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